Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
Pour 6 butternut cakes individuels : 200 g de farine300 g de chair de butternut râpée50 g d'amande en poudre130 g de beurre salé120 g de sucre en poudre2 cc de 4 épicesun sachet de levure chimique2 œufs Pour la glaçage : 250 gr de cream cheese Philadephia4...
Ces petites entrées sont parfaites pour un soir! recette rapide et délicieuse! Ici les œufs cocottes ils adorent et ça faisait un petit moment que je n'en avais pas fait! Pour chaque gourmand : 1 oeuf 1 cs de crème fraîche 1/4 de tranche de jambon de...
Dernière galette pour cette année sur le blog, et oui je ne vais pas non plus cuisiner que ça! Alors RDV l'année prochaine pour d'autres recettes! J'ai utilisé ici ma toile SILPAT si vous souhaitez la même, contactez-moi! Pour 8 gourmands : 2 pâtes feuilletées...
Pour 10 pots : 800 ml de lait demi-écrémé 150 g de sucre en poudre 6 œufs 240 ml de sirop saveur spéculoos Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sirop. Verser le lait doucement sur le mélange...
J'ai utilisé ici la même crème pour garnir ces 3 différents contenants comestibles, en les décorant différemment. Un franc succès! C'était trop mignon, j'ai adoré les préparer! Pour 30 mignardises : Pour la crème : 250 g de mascarpone 3 à 4 cs de Nutella...
J'ai déjà réalisé un sandwich cake par le passé mais au saumon, voici une autre version, pleine de fraîcheur et de gourmandise! Je l'ai servi lors d'un apéro dînatoire avec des amis. Pour 6 gourmands : 1 lot de pain carré suédois (il y a 5 tranches je...
Ces petits entremets sont tout en douceur et plein de gourmandises! Faciles à réaliser, ils sont vraiment savoureux! Pour 10 minis entremets : Mousse au Caramel 4 feuilles de gélatine 550 g de crème liquide 30 % MG 120 g de jaunes d'œufs 30 + 190 g de...
Voici un gâteau réalisé dans le thème Halloween, mais c'est un royal abricot alors on peut le réaliser pour n'importe quelle occasion! Il est délicieux! croustillant, la mousse est onctueuse! un vrai délice!! Pour 12/16 gourmands : Pour le succès aux...
Une envie pour un savoir d'un repas un peu à l'américaine. J'ai servi ce délicieux pain de viande avec des épis de maïs en papillote. On s'est régalé! Pour 6 gourmands : 500 g de viande de boeuf hachée 2 oignons rouges 1 cs de moutarde forte 100 g de...
J'ai réalisé ce plat avec un reste de viandes du week-end, de l'agneau et du porc provenant des recettes du gigot au miel et de la rouelle au miel. Je n'aime pas jeter et ils n'aiment pas manger les restes,du coup ce plat est un bon compromis! On s'est...
Voici une recette ultra rapide, économique et super bonne à réaliser pour les soirs pressés! Pour un gourmand : 2 œufs Origan séché Sel, poivre Un filet de lait Une belle pincée de gruyère râpé Casser les œufs dans un ramequin, les fouetter à la fourchette...
Pour 4 à 6 gourmands: 500 g de chou-fleur surgelé 1 barquette d'allumettes de lardons fumés 1 paquet de Bacon 1 paquet de poitrine fumé 1 pot de crème fraîche Du gruyère râpé 2 gros oignons Un beau morceau de Beaufort Sel, poivre Cuire le chou-fleur comme...
J'ai réalisé ce gâteau pour mon anniversaire avec un royal au chocolat (je vous mets la photo plus bas), très bon, très frais, bien fruité et assez léger en bouche! Un délice de gourmandise! J'ai trouvé la recette ici! Pour 12 gourmands : Pour le biscuit...
Ici on adore les aubergines au barbecue, c'est carrément à tomber! Voici une autre façon de les faire, c'était vraiment un délice! Pour 4 à 6 gourmands : 3 aubergines moyennes Arlequin 1 cs d'ail en poudre 2 cs de fines herbes sel, poivre huile d'olive...
Comment ai-je pu passer à côté de cette recette depuis toutes ces années, préparés pour un brunch, c'était juste les meilleurs pancakes au monde! Pour 10 pancakes environ : 30 cl de lait 2 sachets de sucre vanillé 40 g de beurre 35 g de sucre 3 oeufs...
Depuis quelques années je n'achète plus de brochettes, je les fais! et c'est bien meilleur et bien plus économique! Dès qu'un rayon de soleil pointe le bout de son nez, je dégaine mes brochettes! Pour 4 gourmands : 750 g de filet de poulet huile parfumée...
Voici de délicieuses bouchées sucrées, pas aussi bien réalisées que mes amies orientales, mais bon, délicieuses tout de même! Je n'ai suivi aucune recette en particulier, j'ai fait avec ce que j'avais et j'y suis allée de mon instinct. J'adore! c'est...
Ce plat est très bon, la sauce est comme du velours, très très goûteuse. Nous l'avons gardé pour la déguster dans de bonnes spaghetti! Cela aurait été dommage de la gâcher! Ce plat est réalisé au Cookéo! Pour 6 gourmands : 12 pilons de poulet 500 ml de...
Pour 4 gourmands : 270 g de farfalle 1 tomate cœur de bœuf 1 tomate grappe orange 4 petits avocats 1 oignon rouge 1 pot de dés de fromages ail et fines herbes 1 cs de vinaigre côté Sud de mon partenaire Melfor 2 cs d'huile d'olive 1 cs de basilic séché...
Ces brochettes étaient vraiment super moelleuses, on a beaucoup aimé! Vous n'aurez en revanche pas le goût du curry en bouche, il faudra en ajouter sur votre poulet si vous souhaitez l'avoir. Pour 5 gourmands : 5 filets de poulet 2 poivrons verts 1 cs...
J'ai enfin trouvé une recette de rôti de porc moelleux au four! Je suis très contente de cette recette! Pas besoin de grande préparation, c'est rapide à réaliser! et qu'est ce que c'est bon! Pour 6 à 8 gourmands : 1 beau rôti de porc de 1kg 600 4 grosses...
Voici le gâteau entremets réalisé pour ma maman, pour son anniversaire, nous le dégusterons ce soir. J'espère qu'il va lui plaire, il est tout beau, tout brillant, un vrai petit bijou! Pour 8 à 10 gourmands : Pour la dacquoise coco : 90 g de blancs d’œufs...
Ce gratin était trop bon, même mon mari qui n'aime pas le chou-fleur a tenu à y goûter et il a bien aimé. Le saumon se marie à merveille avec ce légume. On a ainsi un plat unique à déguster avec une bonne salade verte. Pour 6 gourmands : 1 chou-fleur...
Il est temps pour moi de vous présenter Galvanina. Galvanina c'est une histoire d'authenticité, de qualité et du souci du détail avec un objectif clair : rendre les gens heureux à travers une expérience gustative. Au tout départ de son activité lors du...
Aujourd'hui pas de recette mais je tenais à vous présenter le gâteau que j'ai réalisé pour les 10 ans de mon Loulou avec tous ses copains. Il était super content! Ce gâteau a pour base des gâteaux au yaourt aux vrais éclats de chocolat noir et pépites...
