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Une délicieuse recette improvisée pour un apéro!
J'adore créer de nouvelles recettes! Et celle ci j'en suis très très fière car c'est trop bon!
On peut servir ce croque cake en apéro, coupés en carrés ou bien en entrée ou en plat principal avec une délicieuse salade verte! ça se mange sans faim!
Pour 8 gourmands :
8 tranches de pain de mie
un paquet de chorizo en tranches
6 fromages à hamburger
4 oeufs
1 brique de crème liquide
1 à 2 pincées de piment d'Espelette
1 poignée de fromage râpé
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans le fond du moule, y mettre 4 tranches de pain de mie, placer les tranches de chorizo dessus puis le fromage.
Fermer avec une autre couche de pain.
Dans un saladier, battre ensemble les oeufs et la crème, le piment d'Espelette et ajouter cette préparation sur les tranches de pain.
Ajouter sur chaque pain un peu de fromage râpé et enfourner pour 20 minutes environ.
Servir bien chaud.
Bon appétit!
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