750 grammes
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Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

bonbons des îles

bonbons des îles

2 cs de beurre mou 3 cs de sucre glace 2 cs de chocolat en poudre 1 sachet de noix de coco en poudre Retirer 2 cs de noix de coco sur le sachet et mélanger le reste aux autres ingrédients. Bien malaxer la pâte et faire durcir au réfrigérateur quelques...

Petites bouchées croustillantes au chocolat

Petites bouchées croustillantes au chocolat

100 g de chocolat noir 150 g de pralinoise 25 g de beurre 30g de grain de riz soufflé au chocolat Cassez le chocolat et la pralinoise en morceaux et mettez-les dans un bol en verre avec le beurre. Posez ce bol sur une casserole d'eau frémissante, sans...

madeleine à la vanille et aux pépites de rochers pralinés

madeleine à la vanille et aux pépites de rochers pralinés

180 g de beurre demi-sel 150 g de farine 1 cc bombée de levure chimique 1 gousse de vanille 3 oeufs 150 g de sucre semoule 2 rochers pralinés Faites fondre 150 g de beurre et réserver. Mélanger la farine et la levure, puis tamisez le tout. Fendez la gousse...

moelleux au chocolat au coeur de caramel au beurre salé

moelleux au chocolat au coeur de caramel au beurre salé

J'ai pris la même recette de base que le moelleux au chcolat au coeur coulant de Twix (sans le Twix bien sûr) et à la place du Twix j'y ai mis 1 bonne cc de caramel au beurre salé (fait maison, voir la recette). Bon j'ai rencontré le même problème que...

moelleux au chocolat au coeur coulant de twix

moelleux au chocolat au coeur coulant de twix

Pour 15 mini bouchées: 150g de chocolat au lait ou noir 40 g de beurre (ici de l'allégé à 15%) 1 cs de farine 80 g de sucre 3 oeufs 1 étui de twix Préchauffez le four à 220°C (th.6-7). Beurrer et fariner vos moules. Ici j'ai utilisé des moules en silicone...

mon pain surprise

mon pain surprise

Alors j'ai pris un sachet de farine pain blanc pour faire un pain à la map, j'ai mis tout ce qu'il fallait selon le mode d'emploi du sachet et j'ai programmé ma machine sur pâte. Ensuite après 1h30 j'ai moulé mon pain dans un moule en silicone en forme...

cake au chèvre, tomates séchées et basilic

cake au chèvre, tomates séchées et basilic

Pour le baptême de ma fille qui aura lieu le 21 juin 2009, j'ai préparé 4 cakes au chèvre, tomates séchées (faites maison voir la recette), et au basilic. Alors j'ai pris une recette de base de cake salé toute simple, notamment celle-la:* recette de base...

sauce au caramel au beurre salé

sauce au caramel au beurre salé

200 g de sucre 1 brique de crème liquide de 20 cl 175 g de beurre demi sel au sel de guérande Dans une casserole faire fondre le sucre sur feu doux, remuer de temps en temps. On doit obtenir une couleur ambrée. Pendant ce temps mettre la crème dans un...

dinde curry coco

dinde curry coco

10 escalopes de dinde 4 CS de curry en poudre 2 boites de lait de coco sel poivre du moulin Emincer les escalopes. Les faire revenir dans un wok avec une cuillère à soupe d'huile végétale mais pas d'olive. Ajouter les 2 boites de lait de coco. puis le...

cookies au beurre de cacahuètes

cookies au beurre de cacahuètes

200 g sucre roux 175 g farine à levure incorporée 125 g beurre de cacahuètes avec morceaux 125 g beurre ramolli demi-sel au sel de guérande 1 oeuf Mettre le beurre coupé en dés dans un saladier, ajoutez le sucre. Mélangez. Ajoutez le beurre de cacahuètes,...