750 grammes
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Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

Flan de courgettes au surimi

Flan de courgettes au surimi

Cette entrée est bien fraîche, avec un effet de mousse en bouche, un régal! J'ai réalisé cette entrée dans le moule tablette, si vous souhaitez le même, contactez-moi! Pour 8 gourmands : 700 g de courgettes surgelées 18 bâtonnets de crabe 2 oignons moyens...

Pithiviers fondants individuels

Pithiviers fondants individuels

Pardonnez mon glaçage, c'est désespérant c'est une chose que je n'arrive pas à faire, pourtant je persévère mais je pense que je vais me résoudre, je n'y arrive pas point. Malgré leur aspect pâle ces petits gâteaux sont extra! bon je suis mauvaise juge...

Galettes de pommes de terre pour faire un Patatoes Burger! et ouais!

Galettes de pommes de terre pour faire un Patatoes Burger! et ouais!

J'avais envie d'un bon gros mastoc burger, le big, l'interminable! mais avec ce que j'avais dans les placards et sans retourner en courses, j'ai farfouillé et hop! bon d'accord ça manque un peu de légumes mais je n'ai pas de salade qui pousse dans le...

Pommes de terre sautées, aux saucisses, cantal fondant

Pommes de terre sautées, aux saucisses, cantal fondant

Une recette inspirée par ma maman qui m'a parlé de ces fameuses lamelles de cantal à laisser fondre.... mmmmmm! Pour 6 à 8 gourmands : 1 kg 200 de pommes de terre 1 sachet de mini saucisses knacky des lamelles de Cantal sel, poivre beurre Faire fondre...

Gâteau fondant au chocolat et à la confiture de noix

Gâteau fondant au chocolat et à la confiture de noix

Encore une recette réalisée dans mon moule chouchou, le tablette! Si vous souhaitez le même, contactez-moi! Un nuage en bouche, fondant avec un bon arrière goût de noix! Pour 8 gourmands : 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 1 pot de 220 g de confiture...

Truffade

Truffade

Voici une truffade que j'ai réalisé avec la tomme fraîche que j'ai ramené de l'Aveyron. Pardonnez si elle n'est pas aussi bien réalisée que dans le pays Auvergnat mais je suis du Loiret, ici nous n'avons pas ce genre de bon plat. Bon après je vais arrêter...

L'aligot de maman

L'aligot de maman

Pour 6 personnes : 1 kg 300 de pommes de terre 1 oignon 500 g de tome fraiche 200 g de crème fraîche épaisse 100 g de beurre sel, poivre Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux, les rincer et les faire cuire à l'eau avec un oignon émincé....

Bruschetta à la coppa, Roquefort et chèvre de maman!

Bruschetta  à la coppa, Roquefort et chèvre de maman!

Voici ce que ma maman nous a fait pour un midi! super copieux! on a dégusté cela avec de la sucrine. C'était super bon! Quoi? vous n'avez pas de maman comme la mienne? et bien comme elle est sympa, elle m'a filé sa recette pour que vous puissiez goûter...

Petits fours au roquefort

Petits fours au roquefort

Cette recette a été réalisée en atelier, un vif succès! Encore une recette adoptée! J'ai trouvé la recette ici! Délicieux! "une tuerie!" comme j'ai pu entendre dire lors de cet atelier. Vif succès! Je les ai réalisé dans l'empreinte petits fours, si vous...

Piémontaise de Maman

Piémontaise de Maman

Pour 4 gourmands : 6 pommes de terre moyenne 3 belles tomates 4 œufs durs mayonnaise maison (c'est mieux) persil sel, poivre Cuire les pommes de terre à l'eau et les laisser refroidir. Les éplucher et les couper en morceaux. Les mettre dans un saladier....