Salade de pommes de terre au thon

Voici une autre salade réalisée par papa, il était super content de ses saladiers! Il a un esprit assez créatif pour la déco.

Je n'ai pas eu l'occasion de goûter cette salade, enfin si seulement au moment de la préparation! il va falloir que j'en refasse pour en manger vraiment car rien qu'à goûter elle était exquise!

Pour 4 gourmands :

1 kg de pommes de terre

1 bocal d'olives vertes

280 g de thon au naturel

1 gros oignon rouge émincé grossièrement

5 gros cornichons en rondelles

sel, poivre

vinaigrette au citron : jus de citron, huile d'olive, moutarde à l'ancienne, sel, poivre

persil frais

La veille, cuire les pommes de terre à la vapeur et les réserver ensuite au frais. 

Les couper et les ajouter dans un saladier avec le reste des ingrédients.

Assaisonner, mélanger et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Bon appétit!

Comments

[Carlita]

Bonjour, les quantités pour votre vinaigrette, ne sont pas indiquées, on peut les avoir? Merci

[petitbohnium]

Bonjour Carlita alors ça dépend de votre goût, ici j'ai mis 4 cs d'huile d'olive, 4 cs de jus de citron, 1 cs de moutarde, sel, poivre. Mais bon il faut goûter voir si cette vinaigrette vous plaira ou non. Belle soirée à vous.