Top articles
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Salade express
Nous avions un pique-nique de prévu, j'avais envie de changer du traditionnel sandwich jambon-beurre et du paquet de chips. Le soucis est que étant très affairée tout le week-end, il a fallu que je fasse avec les moyens du bord car aucune envie d'aller...
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Salad in a Jar : version surimi!
Voici une salade délicieuse, rapide à réaliser et qui se mange dans son bocal! C'est vraiment super! Voici une première version! Pour 4 gourmands : 250 g de tomates cerises allongées 2 concombres 16 bâtonnets de surimi fourrés fromage ail et fines herbes...
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Sirop de fraise rhubarbe
Je m'amuse beaucoup avec ma rhubarbe, voici une recette d'un délicieux sirop, délicieux avec de la limonade! J'ai trouvé la recette ici! Pour 500 ml de sirop environ : 600 ml d’eau 100 g de rhubarbe 100 g de fraises 150 g de sucre le jus d’½ citron Couper...
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Fondue chinoise
Aujourd'hui c'est ne nouvel An Chinois, pour l'occasion nous avons testé la fondue chinoise et c'est délicieux! Nous aimons beaucoup et c'est très sain à manger! Pour 6 personnes : 300 g de crevettes roses cuite 200 g de morceaux de lotte congelée 4 escalopes...
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Muffins Pomme-Cannelle au sirop d'érable
Pour 19 mini muffins : 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 cs de cassonade 1 cc de cannelle 1 pincée de sel 1 oeuf 3 cs d'huile de colza 20 cl de lait 2 cs de sirop d'érable Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine,...
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Namandier aux pommes
Pour 8 gourmands : 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre 100 g de beurre fondu 4 œufs 2 belles pommes rouges Préchauffer le four à 180 •C. Mélanger ensemble tous les ingrédients. Éplucher et couper les pommes en gros cubes et les mélanger à la pâte....
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Mini muffins à la crème de marrons, coeur de chocolat blanc
Pour 20 bouchées : 5 œufs 90 g de farine 125 g de sucre 150 g de crème de marrons 150 g de beurre 20 carrés de chocolat blanc Préchauffer le four à 180°C (th.6) puis placer les empreintes sur la plaque perforée. Dans le cul-de-poule, mélanger au fouet...
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Gâteau aux amandes et citron vert
Pour 8 gourmands : 125 g d'amandes en poudre 160 g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 115 g de beurre fondu 1 bouchon de rhum brun 50 g de farine avec levure incorporée 32 amandes entières 1/2 sachet d'amandes effilées 2 cs de sucre en poudre 2 petits citrons...
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Mini tartelettes tomates cerise et féta
Pour 15 tartelettes : 1/2 barquette de tomates cerise 1/2 pot de dés de féta marinée thym séché 1 pâte brisée 1 oeuf 3 cs de crème fraîche épaisse 1 cc de moutarde forte 1 filet de lait sel, poivre Préchauffer le four à 180 °C. Découper 15 ronds de pâte...
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Samoussas à la mexicaine
Ces petits chaussons sont vraiment très bons et dépaysants! C'est relevé et croquant! un pur délice! Pour 16 samoussas : 8 feuilles de brick 350 g viande hachée de boeuf 2 cc d'épices mexicaine pour steaks 1 cs de moutarde 1 oeuf sel, poivre basilic séché...
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Verrine au mascarpone, pêche et spéculos
Pour 5 gourmands : 1 pot de 250 g de mascarpone 2 pots individuels de fromage blanc à 3 % MG 4 cs d'édulcorant ou de sucre 6 spéculos 1 petite boîte de pêches au sirop Dans un saladier, mélanger intimement le mascarpone, le fromage blanc, le sirop des...
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Mug cake aux smarties
Pour 1 gourmand : 30 g de beurre 50 g de chocolat 1 cs de farine de blé 2 cs de lait 1 œuf Smarties Faire fondre le beurre avec le chocolat coupé en morceaux dans votre mug, 1 minute au micro-ondes. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène....
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Sapin feuilleté au nutella
Après moultes batailles pour tenter de mettre ma photo à l'endroit j'abandonne, je déclare forfait! Il m'agace de plus en plus ce blog! C'était super bon et rapide à réaliser!! Pour 4 gourmands : 2 pâtes feuilletées du nutella du lait pour la dorure Préchauffer...
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Mini croque monsieur au salami
Pour 20 petits fours : 10 tranches de pains de mie 5 tranches de salami 5 fromages à croque monsieur Un peu de beurre. Préchauffer le four à 180•C. Mettre sur une tranche de pain de mie une tranche de salami et de fromage. Refermer avec une autre tranche...
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Courgettes grillées à la persillade
Pour 6 gourmands : 2 courgettes Huile d'olive Persillade Sel au piment d'espelette Poivre du moulin Poudre de piment doux Mélange pour plancha Laver les courgettes et les couper en rondelles. Ajouter les condiments et l'huile et réserver au frais jusqu'à...
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Flan de courgettes aux lardons de maman
Maman nous a fait ce flan pendant les vacances et je peux vous dire qu'il vaut le détour! Il déchire le flan de maman!! C'était vraiment super bon et c'est aussi délicieux chaud que froid! A refaire et très vite! Pour 6 à 8 gourmands: 800 g de courgettes...
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Gâteau Spiderman
Aujourd'hui pas de recette mais je tenais à vous présenter le gâteau que j'ai réalisé pour les 10 ans de mon Loulou avec tous ses copains. Il était super content! Ce gâteau a pour base des gâteaux au yaourt aux vrais éclats de chocolat noir et pépites...
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Gâteau vernis
J'ai réalisé ce gâteau pour l'anniversaire de ma soeur cadette, je cherchais un thème de gâteau lui correspondant car depuis presque deux ans j'essaie d'offrir à chaque membre de notre famille un gâteau leur correspondant et je n'avais pas encore offert...
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Gâteau thème Rugby
Aujourd'hui pas de recettes, j'ai une tonne de recettes à enregistrer mais deux commandes de gâteaux à réaliser pour demain, du coup j'essaie de faire ce que je peux avec le temps que j'ai mais pas facile de gérer et la vie de famille, ma passion pour...
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Royal Bernard
Je vous présente mon nouveau partenaire Royal Bernard. Tout commence en 1955, Marcel Bernard crée l'entreprise dans son sous-sol. Toute la petite famille, femme et enfants, s'investissent dans ce projet et en 1991, l'entreprise ouvre son capital afin...
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Compagnie & Co
Bonjour il est grand temps pour moi de vous présenter mon partenaire Compagnie & Co. 1848 création de Compagnie Coloniale, ce qui en fait la plus ancienne marque de thé française.elle à été fondée à Paris par la famille Meric. 1850 ouverture de la première...
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Wood Alpine
Allez je vous dévoile enfin la planche que vous voyez sur mes photos culinaires! Il est temps pour moi de vous présenter mon partenaire Wood Alpine. C'est une association créée en juillet 2021 afin de pouvoir proposer un travail aux jeunes en difficultés...
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T secret
lI est temps pour moi de vous présenter mon partenaire T secret. Je tiens tout d'abord à remercier Graziella pour sa gentillesse, son professionnalisme et sa confiance. T secret c'est une boutique de thés Bio en vrac composée exclusivement de créations...
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La falaise qui rougit
Il est temps pour moi de vous présenter mon partenaire La falaise qui rougit. Valentin a eu l'idée de créer La falaise qui rougit en faisant un constat lors d'un apéritif sur les plages de Normandie , il a pu remarquer que beaucoup de produits sont d'origine...
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Huiles et olives
Il est temps pour moi de vous présenter mon partenaire Huiles et Olives. C'est un site des huiles d'olive et olives de France proposé par France Olive, l’inter profession oléicole. L'AFIDOL - Association Française Interprofessionnelle De l'Olive - a été...