Samoussas à la mexicaine

Ces petits chaussons sont vraiment très bons et dépaysants! C'est relevé et croquant! un pur délice!

Pour 16 samoussas :

8 feuilles de brick

350 g viande hachée de boeuf

2 cc d'épices mexicaine pour steaks

1 cs de moutarde

1 oeuf

sel, poivre

basilic séché

2 portions de fromage roquefort société

Préchauffer le four à 180 °C.

Découper les feuilles de brick en deux et les replier sur elle-même pour former des bandelettes.

Bien mélanger le reste des ingrédients ensemble et déposer une CC de cette farce au bord de chaque bandelette. Les plier pour former un triangle. 

Fermer le bord du triangle avec un peu d'eau.

Badigeonner chaque triangle de beurre fondu et cuire entre 12 à 15 minutes.

Servir bien chaud.

Bon appétit!