Mini muffins à la crème de marrons, coeur de chocolat blanc
Pour 20 bouchées :
5 œufs
90 g de farine
125 g de sucre
150 g de crème de marrons
150 g de beurre
20 carrés de chocolat blanc
Préchauffer le four à 180°C (th.6) puis placer les empreintes sur la plaque perforée.
Dans le cul-de-poule, mélanger au fouet les œufs, la farine et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la crème de marrons et le beurre fondu au mélange précédent. Garnir les empreintes avec la préparation. Enfoncer un carré de chocolat blanc au milieu. Cuire 12 minutes environ à 180°C (th.6).
Laisser refroidir avant dégustation.
Bonne gourmandise!
