Top articles

  • Dulcey maison à la casserole

    14 août 2017 ( #CHO-CO-LAT!!! )

    Vous ne connaissez pas le dulcey? nous avons découvert ce chocolat il y a quelques années lors d'un salon du chocolat, il s'agit de chocolat blanc cuit et caramélisé, c'est juste trop bon! Revenez demain, une recette avec ce dulcey sera publiée! On peut...

  • Boulettes de boeuf à l'italienne

    02 septembre 2017 ( #plats de viande (boeuf) )

    J'aime ce genre de plat de viande, avec une bonne sauce, j'aurais pu les servir avec des pâtes mais mini moi en a décidé autrement et a préféré de la semoule! J'ai utilisé ici ma Clipso! C'est tellement facile de faire à manger avec elle! on remplit on...

  • Crêpes azures pour la chandeleur au Thermomix

    02 février 2018 ( #Thermomix )

    Quoi? des crêpes bleues? bah oui! j'avais envie en plus c'est rigolo, ça colore la langue! on a beaucoup ri avec les enfants! Je vous rassure, cela n'altère en rien le goût! J'avais envie de faire des crêpes colorées, comme je suis à fond dans le bleu...

  • Mini toasts de foie gras et sa gelée de l'alchimiste (coing et or)

    06 février 2018 ( #apéro )

    Voici de quoi faire briller les yeux de votre Valentin ou votre Valentine avec cette gelée de coing de l'alchimiste que vous pouvez trouver ici! Au passage merci à Pierre qui m'a gentiment offert ce pot! C'est une belle découverte! J'ai voulu la tester...

  • Salade florale toute légère

    03 mai 2018 ( #entrées )

    Avec cette recette j'annonce que je fais partie du jury du défi Fleurs et Couleurs organisé par Stéphane du site recettes.de, cette recette pourra trôner fièrement comme entrée lors de votre repas pour la fete des mères! Les membres du Jury sont : Bénédicte...

  • Blancs de poulet à la crème au Cookéo

    14 mai 2018 ( #cookéo )

    Voici une recette trouvée ici, simple, rapide et bonne! J'ai utilisé de la crème liquide à 4%MG, la sauce m'a fait un effet un peu grumeleux, mais une fois mélangé, tout est redevenu normal, je ne sais pas si cet aspect est du au peu de matière grasse...

  • Caramel au beurre salé au Cookéo

    16 mai 2018 ( #cookéo )

    Mon amie Précieuse Marie m'a chaudement recommandé cette recette, et hop, j'ai suivi son conseil et me voilà avec un beau caramel au beurre salé, il est à tomber! il sera parfait pour accompagner ma brioche du moment que les enfants peinent à manger,...

  • Chili con carne au Cookéo

    22 juin 2018 ( #cookéo )

    Recette trouvé dans le livre A table dans 20 minutes avec Cookéo et je valide à 200% cette recette! pas trop de liquide, c'est bon, je n'avais pas de poudre de chili alors j'ai remplacé par du paprika, en plus les enfants n'aiment pas trop quand c'est...

  • Mon Virgin Mojito

    04 août 2018 ( #boissons - cocktails )

    Voici un cocktail que j'ai eu l'occasion de faire goûter à des amis, j'ai modifié un peu ma version d'origine, j'avais testé une fois avec de l'eau pétillante naturelle puis avec de la limonade. Ma version préférée reste celle-ci, c'est pourquoi je vous...

  • Tartare de tomate, de jambon cru au melon Galia

    06 août 2018 ( #entrées )

    Voici une petite entrée qui présente bien, cela faisait longtemps que je n'avais pas présenté d'entrée aussi soignée. Avec les fortes chaleurs, je peine à cuisiner, j'essaie de ne pas allumer mon four car on a plus de 30 °C dans la maison, c'est intenable....

  • Courgettes rondes farcies à la saucisse de Toulouse au Cookéo

    11 août 2018 ( #cookéo )

    Mes parents m'ont gentiment donné deux mignonnes courgettes rondes, j'adore ce légume! je le trouve trop mignon! J'ai plusieurs recettes sur le blog avec ce légume, c'est pourquoi j'ai voulu tester une recette avec le Cookéo, en cuisson vapeur, pour voir,...

  • Paupiettes de veau, sauce au poivre sauvage blanc au Cookéo

    30 août 2018 ( #cookéo )

    Cette recette est savoureuse, encore une autre manière de préparer les paupiettes au Cookéo! Bon j'ai encore eu beaucoup trop de sauce, du coup ça nous a permis de la verser dans les pâtes qui nous restaient. On peut largement diviser par deux la quantité...

  • Spaghetti carbonara au Cookéo

    08 septembre 2018 ( #cookéo )

    Cette recette de pâtes au Cookéo est délicieuse, j'ai été bluffé par la cuisson des spaghetti. Un régal. On a partagé le plat entre 3 gourmands mais la recette est donnée pour 4. Nous ne mangeons pas de pain, pas d'entrée, pas de fromage et rarement de...

  • Riz à sushi au Cookéo

    17 septembre 2018 ( #cookéo )

    On adore les sushis, makis, c'est notre dada alors quand j'ai vu qu'il existait une recette de riz à sushi au Cookéo, je me suis empressée de la tester! Super méga bonne, comme celle que je fais habituellement! Rendez-vous demain sur le blog pour la recette...

  • Toasts trouille

    01 octobre 2018 ( #Halloween )

    Bonjour! Nous revoilà dans la période d'Halloween! A la maison cette période est sacrée! Je vous ai donc concocté quelques recettes pour que vous puissiez préparer un Halloween en toute sérénité avec plein d'horreurs et de monstruosités à dévorer les...

  • Poulet pommes de terres carottes au camembert au Cookéo

    17 novembre 2018 ( #cookéo )

    Et voici ma troisième et dernière participation au défi lancé par Sonia sur sa page Tests de recettes entre blogueurs sur le thème Le fromage en cuisine. Il faut choisir et réaliser une recette sur un des blogs participants. J'ai donc choisi pour cette...

  • Mini cornets aux saveurs italiennes et jambon de Parme

    29 novembre 2018 ( #apéro )

    Avec ces bouchées, j'ai réuni deux partenariats avec les mini cornets de Prêt à garnir et la purée de tomates au parmesan de Cirio. Ces bouchées ont fait un véritable tabac! J'ai eu beaucoup de compliments dessus! Je n'ai pas non plus pu y goûter, et...

  • Chicorée aux radis chinois, saveur d'automne

    30 novembre 2018 ( #entrées )

    Voici la dernière recette pour ce mois. J'ai eu dans mon panier bio de la semaine dernière du Jardin de la Romaine une belle chicorée, des beaux radis chinois et diverses autres choses. J'ai décidé de réaliser une délicieuse salade pour mon mari, pour...

  • Choux de Bruxelles, pommes de terre, saucisses de Toulouse au café au Cookéo

    01 septembre 2018 ( #cookéo )

    C'est bientôt la rentrée alors je fais un plat comme on les aime tant et qui nous réchauffe le cœur! Mais pourquoi elle met du café? et bien parce que ça donne un goût particulier, on ne sent pas le café, je ne peux pas expliquer, j'ai essayé de faire...

  • Chicons braisés au Cookéo

    04 février 2019 ( #cookéo )

    J'ai utilisé ici les chicons (endives) reçues dans mon panier bio hebdomadaire de la Roseraie des Morailles, j'étais hyper heureuse de voir que j'en avais une belle quantité! Cette recette est au top! les chicons ne sont pas du tout amers , ils sont fondants...

  • Gâteau au yaourt et amandes au Cookéo

    13 février 2019 ( #cookéo )

    Ah mais je n'y croyais pas à ce gâteau, j'avoue que je me suis demandée si réellement ça donnait l'aspect qu'on voyait sur les photos et oui! on peut réaliser un gâteau doré, moelleux avec une réelle texture de gâteau dans le Cookéo! là je suis bluffée!...

  • Beignets Alsaciens de Mardi-Gras

    05 mars 2019 ( #pour le goûter )

    Aujourd'hui c'est Mardi Gras! pour cette occasion je vous propose ces délicieux beignets que j'ai trouvé ici! J'ai utilisé mon emporte-pièce alsacienne que j'ai ramené de Colmar! C'était une bonne occasion de l'étrenner! Ces beignets sont délicieux et...

  • Frittata aux poireaux au Cookéo

    25 mars 2019 ( #cookéo )

    Alors cette recette c'est une pure merveille! Je suis ravie de l'avoir testée et goûtée car c'est divinement bon! Il faut le moule 18 cm de Cookéo pour réaliser cette recette ou un récipient de cette taille. Je préfère utiliser le moule car plus facile...

  • Risotto poireaux poulet au Cookéo

    02 avril 2019 ( #cookéo )

    Je suis un peu en retard pour la publication de cette recette qui devait être réalisée en mars car elle fait partie du défi organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs sur le thème des plats uniques. J'ai mis du temps à me...

  • Brioche la cannelle Cinnamon pull-apart bread)

    07 avril 2019 ( #boulange )

    Alors cette brioche est juste à tomber si on aime la cannelle bien évidemment, ici on adore!! Elle n'a pas fait long feu, ça devait être pour le petit dej et finalement dès sa sortie du four elle appelait à la gourmandise! Elle a été dévorée en moins...