Top articles

  • Pilons de poulet à la tomate et à l'ail au Cookéo

    05 mars 2018 ( #cookéo, #plats de viande (volaille) )

    Ce plat est très bon, la sauce est comme du velours, très très goûteuse. Nous l'avons gardé pour la déguster dans de bonnes spaghetti! Cela aurait été dommage de la gâcher! Ce plat est réalisé au Cookéo! Pour 6 gourmands : 12 pilons de poulet 500 ml de...

  • Triangles croustillants à l'amande et au miel

    13 janvier 2018 ( #tout pour le café!, #pour le goûter )

    Voici de délicieuses bouchées sucrées, pas aussi bien réalisées que mes amies orientales, mais bon, délicieuses tout de même! Je n'ai suivi aucune recette en particulier, j'ai fait avec ce que j'avais et j'y suis allée de mon instinct. J'adore! c'est...

  • Aubergines arlequin ail et fines herbes

    14 septembre 2017 ( #légumes, #barbecue )

    Ici on adore les aubergines au barbecue, c'est carrément à tomber! Voici une autre façon de les faire, c'était vraiment un délice! Pour 4 à 6 gourmands : 3 aubergines moyennes Arlequin 1 cs d'ail en poudre 2 cs de fines herbes sel, poivre huile d'olive...

  • Pancakes fourrés à la pâte à tartiner au Thermomix

    24 août 2017 ( #CHO-CO-LAT!!!, #Thermomix )

    Comment ai-je pu passer à côté de cette recette depuis toutes ces années, préparés pour un brunch, c'était juste les meilleurs pancakes au monde! Pour 10 pancakes environ : 30 cl de lait 2 sachets de sucre vanillé 40 g de beurre 35 g de sucre 3 oeufs...

  • Crèmes Spéculoos à la Multi délices!

    11 août 2017 ( #yaourts fait maison, #desserts, #crèmes - mousses, #multidélices )

    Pour 10 pots : 800 ml de lait demi-écrémé 150 g de sucre en poudre 6 œufs 240 ml de sirop saveur spéculoos Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sirop. Verser le lait doucement sur le mélange...

  • Brochettes de boeuf à la provençale oui mais avec huile de noisette!

    18 juin 2017 ( #plats de viande (boeuf), #barbecue )

    Comme chaque année je réalise mes brochettes maison et comme chaque année j'entends des "hummm c'est trop bon!" franchement, cela revient à beaucoup moins cher, demande pas tant de travail que ça et c'est vraiment meilleur! Pour 4 gourmands : 750 g de...

  • Royal aux fruits rouges

    03 juin 2017 ( #gâteaux, #Demarle )

    J'ai réalisé ce gâteau pour mon anniversaire avec un royal au chocolat (je vous mets la photo plus bas), très bon, très frais, bien fruité et assez léger en bouche! Un délice de gourmandise! J'ai trouvé la recette ici! Pour 12 gourmands : Pour le biscuit...

  • Brochettes de poulet curry coco

    08 mai 2017 ( #plats de viande (volaille), #barbecue )

    Depuis quelques années je n'achète plus de brochettes, je les fais! et c'est bien meilleur et bien plus économique! Dès qu'un rayon de soleil pointe le bout de son nez, je dégaine mes brochettes! Pour 4 gourmands : 750 g de filet de poulet huile parfumée...

  • Rôti de porc sur son lit de pommes de terre et de légumes au four

    05 mai 2017 ( #plats de viande (porc), #plat unique )

    J'ai enfin trouvé une recette de rôti de porc moelleux au four! Je suis très contente de cette recette! Pas besoin de grande préparation, c'est rapide à réaliser! et qu'est ce que c'est bon! Pour 6 à 8 gourmands : 1 beau rôti de porc de 1kg 600 4 grosses...

  • Oeuf cocotte poulet fromage

    13 mars 2017 ( #entrées, #les oeufs )

    Ces petites entrées sont parfaites pour un soir! recette rapide et délicieuse! Ici les œufs cocottes ils adorent et ça faisait un petit moment que je n'en avais pas fait! Pour chaque gourmand : 1 oeuf 1 cs de crème fraîche 1/4 de tranche de jambon de...

  • MIni vol au vent crème de roquefort et noix

    06 février 2017 ( #apéro )

    Voici de délicieuses bouchées pour un apéro rapide! Très simple à réaliser! ces bouchées sauront faire leur effet! Pour 12 bouchées : 12 mini vol au vent 4 portions de fromage crème de roquefort société 3 cs de fromage blanc à 0% MG 1 pincée de piment...

  • Cinnamon Pancakes

    03 février 2017 ( #chandeleur, #crêpes )

    Je fais partie du jury pour le défi "les crêpes en folie!" de recettes.de. Ces petites crêpes ne sont pas très esthétiques mais sont un vrai régal! Délcieuses! Pour une douzaine de pancakes : 275 ml de lait 200 g de farine fluide 1 cs de sucre glace 1...

  • Galette des rois à la crème de marrons vanillée et aux pépites de chocolat

    22 janvier 2017 ( #Demarle, #Toile Silpat )

    Dernière galette pour cette année sur le blog, et oui je ne vais pas non plus cuisiner que ça! Alors RDV l'année prochaine pour d'autres recettes! J'ai utilisé ici ma toile SILPAT si vous souhaitez la même, contactez-moi! Pour 8 gourmands : 2 pâtes feuilletées...

  • Chocolat chaud au Nutella et mascarpone

    07 janvier 2017 ( #CHO-CO-LAT!!!, #boissons - cocktails )

    Mes enfants aiment beaucoup boire du bon chocolat chaud pendant leur goûter, cette fois-ci je leur ai fait au Nutella et mascarpone. Un pur délice! Pour 4 gourmands : 1/2 litre de lait demi-écrémé 4 cs de Nutella 20 g de sucre roux 2 cs de mascarpone...

  • Toasts citrouille jambon mimolette

    26 octobre 2016 ( #Halloween, #apéro )

    Voici des toasts ultra simples mais qui ont fait un grand effet! j'ai dessiné ma citrouille avec un feutre alimentaire noir. Très rapides à réaliser il vous faudra moins de 5 minutes J'en profite pour souhaiter un bon anniversaire à mon frère!! Pour 8...

  • Halloween Butternut Cake

    22 octobre 2016 ( #Demarle, #Empreinte grands ronds, #gâteaux, #Halloween )

    Pour 6 butternut cakes individuels : 200 g de farine300 g de chair de butternut râpée50 g d'amande en poudre130 g de beurre salé120 g de sucre en poudre2 cc de 4 épicesun sachet de levure chimique2 œufs Pour la glaçage : 250 gr de cream cheese Philadephia4...

  • Gratin de chou-fleur montagnard

    16 février 2016 ( #montagnard, #plat unique, #fromage, #gratin )

    Pour 4 à 6 gourmands: 500 g de chou-fleur surgelé 1 barquette d'allumettes de lardons fumés 1 paquet de Bacon 1 paquet de poitrine fumé 1 pot de crème fraîche Du gruyère râpé 2 gros oignons Un beau morceau de Beaufort Sel, poivre Cuire le chou-fleur comme...

  • Fondue Bressane

    14 février 2016

    Par gourmand : 150 g de viande de volaille Huile de friture Thym séché Sel, poivre Différentes sauces Découper la viande en gros cubes. Ajouter l'huile et le thym dans un appareil à fondue et faire chauffer. Cuire la viande dedans. Assaisonner et accompagner...

  • Gaufres à la bière au Thermomix

    09 février 2016 ( #gaufres, #Mardi Gras )

    Aujourd'hui c'est Mardi Gras! Pour cette occasion, voici une recette de délicieuses gaufres trouvée ici! Mmmm c'est gaufres sont délicieuses, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur! On s'est régalé! En plus la pâte est prête en moins...

  • Fondant au citron

    30 janvier 2016 ( #citron, #gâteaux, #Demarle, #moule tablette )

    Pour 8 gourmands : 150 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 4 œufs 200 g de farine 1 sachet de levure 45 ml de jus de citron 1 yaourt Dans un saladier, travailler le beurre avec le sucre. Ajouter les œufs, le yaourt et mélanger. Ajouter le jus de...

  • Omelette au boursin au micro-ondes

    22 janvier 2016 ( #micro-ondes, #oeufs, #omelette, #cuisine express )

    Pour un petit gourmand : 1 œuf 1 filet de lait 1 cc de fromage boursin ail et fines herbes Sel, poivre 1 petite pincée de gruyère râpé Thym séché Casser l'œuf dans un ramequin, le fouetter à la fourchette. Ajouter tous les ingrédients en remuant bien....

  • Omelette au gruyère au micro-ondes

    21 janvier 2016 ( #oeufs, #omelette, #micro-ondes, #cuisine express )

    Voici une recette ultra rapide, économique et super bonne à réaliser pour les soirs pressés! Pour un gourmand : 2 œufs Origan séché Sel, poivre Un filet de lait Une belle pincée de gruyère râpé Casser les œufs dans un ramequin, les fouetter à la fourchette...

  • Brochettes de poulet aux légumes du soleil

    17 juillet 2015 ( #brochettes, #plancha, #barbecue, #grillades )

    Pour 8 gourmands: 1 kilo d'escalopes de poulet Huile d'olive 1 citron Poudre de piment doux Mélange pour plancha Sel au piment d'espelette Poivre du moulin 2 courgettes 1 aubergine Découper la viande en cubes et la mettre dans un plat avec les légumes...

  • Hachis parmentier au Thermomix

    04 mars 2015 ( #Thermomix, #plat unique )

    J'ai réalisé ce plat avec un reste de viandes du week-end, de l'agneau et du porc provenant des recettes du gigot au miel et de la rouelle au miel. Je n'aime pas jeter et ils n'aiment pas manger les restes,du coup ce plat est un bon compromis! On s'est...

  • Pain de viande au chorizo

    22 février 2015 ( #thermomix, #boeuf, #viande hachée, #chorizo )

    Une envie pour un savoir d'un repas un peu à l'américaine. J'ai servi ce délicieux pain de viande avec des épis de maïs en papillote. On s'est régalé! Pour 6 gourmands : 500 g de viande de boeuf hachée 2 oignons rouges 1 cs de moutarde forte 100 g de...