Top articles
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Mouton feuilleté au pesto
Voici une idée facile à réaliser avec les enfants pour l'apéro en ce jour, et je vous recommande vivement les boissons finement pétillantes à base de jus de pommes et aromatisées de mon partenaire Coeur de Pom''. Bon on a bien ri car mon mouton est plutôt...
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Filet mignon de porc à la poitrine fumée et sirop d'érable au Cookéo
Ce plat pourra tout à fait trôner au centre de votre table lors de votre repas de Pâques, nous ne sommes pas très agneau alors je ne me force plus à le cuisiner, cependant, si vous voulez des recettes avec de l'agneau, je vous laisse faire une recherche...
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Pâté de Pâques
Avec cette recette je participe au défi culinaire "Recettes pour Pâques : Tradition ou Invention"! organisé par Stéphane sur son site recettes.de. J'ai longuement réfléchi pour ce défi car nous n'aimons pas l'agneau, nous sommes peu nombreux et avec les...
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Houmous de pois chiches au Thermomix
Avec cette recette je participe au défi "légumineuses" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs. J'ai donc pioché ma recette sur le délicieux blog de Delphine Oh la Gourmande. J'adore le houmous maison alors j'étais super...
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Crumble pommes myrtilles au Cake Factory
Voici un délicieux crumble qui nous a carrément régalé ma fille et moi et par cette recette je lui ai fait découvrir et aimer la myrtille! C'est très gourmand et super bon! Avec cette recette je vous annonce que je fais parti du jury pour le défi organisé...
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Pulled-pork au Cookéo en burgers - Foodista Challenge #71
Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge #71 dont la créatrice est Stéphanie de Cuisine-moi un mouton et dont la marraine de cette édition est Laurence du blog Plaisir et Equilibre qui a choisi comme thème "Voyage au travers de la cuisine"...
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Fajitas de poulet au Cookéo - Bataille Food #86
Avec cette recette je participe au jeu culinaire Bataille Food dont la créatrice est Jenna du blog Bistro de Jenna et l’administratrice Hélène du blog Keskonmangemaman ? Voici la page Facebook de la Bataille Food. La précédente marraine de la Bataille...
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Croustis fondants au fromage
Voici une recette réalisée par ma puce de 11 ans en juillet alors que je n'étais pas au mieux de ma forme, je n'avais aucune énergie et envie de cuisiner, elle a pris le relais "pour ton blog, maman". Donc je publie sa recette qui est vraiment délicieuse!...
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Cake au chèvre et à la courgette - Foodista Challenge #64
Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge #64 crée par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton dont le thème est ce mois-ci Vamos a la playa choisi par notre marraine du blog La Casbah des délices. Pour ce thème j'ai longuement réfléchi...
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Brochettes de bœuf haché aux épices mexicaines
On s'est offert un barbecue en avril pendant le confinement, j'en ai profité pour en commander un petit sur un drive car nous n'en n'avions plus. Vous allez donc voir quelques recettes passer! On adore le barbecue, enfin, comme je disais à mon mari, les...
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Quiche fond de frigo jambon cru, bacon et parmesan
Voici une quiche fond de frigo, comme son titre l'indique. J'ai essayé pendant le confinement de vider au max placards, frigo pour faire sortir le moins possible mon mari qui réalisait les courses à ma place. De plus on a pu lutter contre le gaspillage...
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Moelleux aux pommes, miel et cannelle au Cake Factory
Cette recette est issue du livre gâteaux gourmands et facile avec Cake Factory que je viens de m'offrir, j'ai juste modifié l'épice car ici la cannelle a beaucoup de succès! Il est savoureux, bien moelleux, les pommes donnent un côté un peu mouillé au...
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Crumble aux pommes et biscuits de Reims roses au Cake Factory
Avec cette recette je participe au défi de compilemoiunmenu sur le thème de octobre rose. Les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? J'avais reçu pour mon anniversaire de la poudre de biscuits de Reims offert...
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Gâteau entremet lemon curd, insert crémeux praliné
Bon j'avoue la couleur, n'a strictement rien à voir avec les parfums annoncés dans ce gâteau je suis tombée en panne de spray velours jaune, va falloir que je me fournisse à nouveau car j'ai quelques entremets à réaliser à base de citron prochainement......
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Tarte au chocolat
J'ai utilisé ici les fonds de tarte coeur de mon partenaire Prêt à Garnir. Je recommande leur fond de tarte, elles sont vraiment croustillantes! ici on en est fan! Alors si vous goûtez cette tarte au chocolat, vous pourriez bien avoir un orgasme culinaire!...
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Succès praliné
Je suis donc tombée sur ce blog, je connaissais l'auteur pour l'avoir vue au Festival des influenceurs culinaires, mais je n'étais jamais allée sur son blog, et là wahou! que des choses sublimes! J'ai donc testé cette recette et c'est en fait orgasmique!...
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Pao de Lo
Voici un bon gros gâteau comme je les aime, aérien en bouche ça fait comme une génoise mais en mieux! Un régal! J'ai testé cette recette, je ne connaissais pas ce gâteau avant, il est portugais, je demande à mes amis portugais de me pardonner si ce gâteau...
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Apéricoeurs et Apériquiches à la béchamel et aux champignons de Paris
Je suis désolée ma photo est un peu floue, il était tard le soir lorsque j'ai terminé de cuisiner ces bouchées... Le jour J je n'ai pas pu prendre de photos, je n'ai pas eu le temps! Je n'y ai pas goûté mais ma puce a beaucoup aimé! J'ai décidé de garnir...
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Bavarois aux 3 chocolats
Voici un gâteau réalisé lors de la fête des mères pour moi mais que vous pourrez aisément réaliser pour la fête des pères!! J'ai trouvé la recette ici, je l'ai adaptée. Ce gâteau était frais en bouche, pas du tout écoeurant, pas trop chocolaté selon ma...
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Macarons façon galette des rois
Bonjour à tous et Joyeuse épiphanie! Quoi? des macarons? mais elle est folle?? et bien pas tant que ça! J'ai offert à ma fille le livre de Roxane et Louane, du meilleur pâtissier (Roxane hein!) et dedans se trouvait cette recette, comme c'est original...
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Petites guimauves étoiles à la vanille au Thermomix
Ce sont mes premières guimauves, elles sont loin d'être parfaites mais je suis assez contente du résultat pour une première, le goût est largement meilleur que les industrielles! Je les ai préparées pour offrir, ça change un peu des chocolats en ces temps...
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Macarons au chocolat
Bon j'avoue que ils ne sont pas super beaux, mais ils sont bons! après mon inexpérience a fait que lorsque j'ai poché mes coques, je ne les ai pas assez espacées, elles étaient toutes collées sur ma SILPAT! J'ai obtenu de quoi faire 12 macarons. J'ai...
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Madeleines au Kitchenaid
Je suis super fière de mes madeleines, elles ont la belle bosse, bien croustillantes et moelleuses! Un délice! Heu le seul hic, faut doubler les quantités car c'est parti en 5 minutes!! J'ai utilisé le moule empreintes madeleines de Demarle, si vous souhaitez...
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Crèmes onctueuses au Dulcey
Je suis heureuse d'avoir ressorti ma multidélices, je m'éclate avec, bon je suis un peu frustrée, il me faut décidément plus de pots! Je me le dis à chaque fois! Bon sinon parlons de ces crèmes! Au Dulcey, mais comment c'est trop bon! c'est onctueux,...
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Muffins au Cantal
J'ai ramené du Cantal de mes vacances, il a fallu que je trouve quelques recettes pour mettre sur le blog, voici la première avec les fromages que j'ai ramené! C'est super bon! On peut mes déguster à l'apéro, tièdes, chauds ou froids! Un vrai régal! J'ai...