Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
Avec cette recette je participe au défi de compilemoiunmenu sur le thème de octobre rose.
Les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?
J'avais reçu pour mon anniversaire de la poudre de biscuits de Reims offert par ma belle-sœur, je l'ai donc utilisé ici afin d'obtenir un crumble rosé!
Il est vraiment très très bon!
Pour 4 gourmands :
55 g de poudre de biscuits roses de Reims
50 g de beurre
30 g de sucre en poudre (velours caramel pour moi)
5 g de sucre vanillé
60 g de farine
6 petites pommes Gala
Dans le bol du Thermomix, ajouter tous les ingrédients sauf les pommes.
Mixer 10 secondes à vitesse 7.
Éplucher, couper les pommes en morceaux en ôtant les trognons.
Ajouter dans le fond du plat alu les morceaux de pommes et verser la pâte à crumble dessus.
Programme 6, 180°C, 50 minutes.
Servir bien chaud avec des quenelles de crème fraîche d'Isigny.
Bonne gourmandise!