Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge #64 crée par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton dont le thème est ce mois-ci Vamos a la playa choisi par notre marraine du blog La Casbah des délices.
Pour ce thème j'ai longuement réfléchi avant d'arrêter mon choix sur ce cake très rafraîchissant. Je ne suis pas très sucre, je préfère largement le salé, et en plus je ne suis pas plage, lézarder des heures sur du sable à s'en coller partout, agglutinée avec une tonne d'inconnus, recevoir du sable partout... ce n'est pas pour moi! en plus j'ai la peau super blanche je brûle de suite même avec les meilleures crèmes protectrices au monde... bref, j'ai donc réfléchi à ce thème car je ne suis pas plage pour lézarder mais nous aimons nous y promener pour y ramasser des palourdes ou pour faire courir notre chienne ou pour tremper les pieds dans l'eau en regardant le coucher de soleil, ça on kiffe! Comme nous aimons manger des cakes salés pendant les vacances, j'ai donc choisi un délicieux cake avec un légume de saison. Il est vraiment divin!
J'ai trouvé la recette dans un livre qu'une amie m'a offert : Les cakes de Sophie que j'ai un peu modifié avec ce que j'avais dans le frigo.
Voici la liste des participants :
Liste des précédentes éditions du Foodista Challenge :
n°1 : Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
n°2 : Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne
n°3 : Aude de Contes et Délices : Le Brunch
n°4 : Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
n°5 : Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
n°6 : Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands
n°7 : Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
n°8 : Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
n°9 : Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?
n°10 : Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
n°11 : Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
n°12 : Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
n°13 : Maeva de Cook a life ! by Maeva : Et si on en rajoutait une couche ?
n°14 : Valérie de I love cakes : La magie de Noël
n°15 : Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
n°16 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
n°17 : Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
n°18 : Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!
n°19 : Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose
n°20 : Sarah-Eden de Les Trois Madeleines : Pin-up your day
n°21 : Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands
n°22 : Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
n°23 : Gourmand et bio de Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !
n°24 : Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
n°25 : Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
n°26 : Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
n°27 : Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états
n°28 : Valérie de 1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres
n°29 : Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
n°30 : Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito
n°31 : Lina de le chaud patate:La fumée dans l’assiette
n°32 : Marie de United Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant
n°33 : Virginie de Tea Time & Delicatessen : roule ma poule
n°34 : Bénédicte de Douceurs Maison : Tartine Moi
n°35 : Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes ?
n°36 : Lilie de La Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête
n°37 : Sarah de play with food : Ce soir, c’est devant la télé !
n°38 : Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !
n°39 : Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !
n°40 : Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !
n°41 : Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro
n°42 : Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !
n°43 : Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice
n°44 : Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
n°45 : Sylvie de la table de Clara : la cuisine s’habille en orange pour Halloween
n°46 : Daniela de Quelque part en Provence : Autour de la verrine
n°47 : Delphine de Oh la Gourmande : les Gratins
n°48 : Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
n°49 : Natalia de Sucreetepices : joyeux anniversaire!
n°50 : Assia de Gourmandiseassia: verrine printanière
n°51 : Ponpon de La cuisine de Ponpon : ramène ta fraise!
n°52 : Guy de guy59600 : Le chocolat
n°53 : Michelle de Plaisirs de la maison : l’abricot version salé ou sucré
n°54 : Martine de Kilomètre 0 : Les gâteaux du matin
n°55: Michèle de Croquant Fondant Gourmand : Et Patati et Patata… la pâte dans tous ses états.
n°56: Christèle de La cuisine de poupoule : Fêtons l’automne dans nos assiette
n°57: Catalina de Le blog de Cata : Les conserves maison au goût du jour
n° 58 Sophie de La Tendresse en cuisine: Les recettes de base et coups de patte
n° 59 Patty du blog veganvert : Recettes classiques déclinées en version 100% végétale
n°60 Jackie du blog Jackiecuisine : Quand je dis citron, c’est aussi le citron vert, le yuzu, le citron caviar, le combava, le citron, bergamotte
n°61 Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Les crêpes et tout ce qui saute dans la poêle
n°62 Fabienne du blog « Famoh » : « Rester gourmand pendant le confinement ! »
n°63 Sofia du blog « Plume & Prose » : « Invitation aux délices des Mille & Une Nuits »
Pour 6 gourmands :
3 oeufs moyens
150 g de farine de blé
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile de colza
13 cl de lait demi-écrémé
130 g de comté râpé
300 g de bûche de chèvre
1 courgette de 150 g
2 cs de basilic séché
sel, poivre
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine à l'aide d'un fouet.
Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.
Ajouter le comté râpé, le basilic et mélanger.
Ajouter la bûche de chèvre coupée en morceaux, la courgette râpée non épluchée.
Saler, poivrer et mélanger.
Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné et cuire 45 minutes dans un four à chaleur tournante ou 55 minutes dans un four à chaleur tournante.
Laisser refroidir avant de le trancher et le placer au frais afin de pouvoir le déguster bien frais.
Bon appétit!
/image%2F0945713%2F20250407%2Fob_b85eb7_489459796-10162577032433967-2814683287.jpg)
/image%2F0945713%2F20240910%2Fob_f2560f_459209744-10161726603418967-8066636581.jpg)
/image%2F0945713%2F20240821%2Fob_afa93b_456278064-10161656281893967-3347964638.jpg)
/image%2F0945713%2F20240428%2Fob_5d6fde_440782199-10161387085303967-1299360814.jpg)