Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Fondue gitane

Fondue gitane

En ces périodes de fêtes, je recherchais quelque chose de pas trop lourd, qui ne plombe pas mon estomac qui se met à protester. J'ai trouvé exactement ce que je recherchais avec cette fondue gitane, tout droit sortie d'un de mes livres de cuisine! Nous...

Lire la suite

Sauce au foie gras au Thermomix

Sauce au foie gras au Thermomix

Cette sauce est délicieuse et saura parfaitement accompagner votre viande rouge! On s'est régalé! et très rapide à réaliser! Pour 20 personnes : 150 g de foie gras (prendre du premier prix) 50 cl de crème liquide entière 3 cs de Maïzena sel, poivre piment...

Lire la suite

Bouchée de curry au saumon

Bouchée de curry au saumon

Alors ces bouchées... ce fut mon craquage de Noël!!!! mais comme c'est trop bon!! j'aurais bien mangé que ça! j'en ai mangé 3, j'en referai à coup sûr! c'est original, élégant et surtout ce que c'est bon!! Je les ai réalisé dans l'empreinte mini saint...

Lire la suite

Bûche glacée aux marrons

Bûche glacée aux marrons

Voici notre dessert d'hier soir, une bûche réalisée hier dans le moule à cake de chez Guy Demarle. J'adore ce moule, il est très pratique et parfait pour le démoulage de cette jolie bûche! Tout est fait maison, même la crème de marrons (faite par ma maman!)....

Lire la suite

Couronne tressée au jambon fromage

Couronne tressée au jambon fromage

Je l'ai faite cuire sur ma toile SILPAT, qui donne un croustillant incomparable, si vous souhaitez la même, contactez-moi! Cette couronne est très rapide à réaliser et très simple, et très gourmande! Un régal! Pour 4 à 6 personnes : 1 pâte feuilletée...

Lire la suite

Sablés de Noël au Thermomix v

Sablés de Noël au Thermomix v

Ces sablés sont délicieusement croquants, simples à réaliser, rapides également grâce au Thermomix! et délcieux! J'ai trouvé la recette ici! Pour une quarantaine de biscuits : 250 g de farine 1 cs d'épices à pain d'épices 120 g de sucre en poudre 1 cs...

Lire la suite

Le pain d'épices de ses rêves

Le pain d'épices de ses rêves

J'ai trouvé la recette ici, d'où le titre. Ce pain d'épices est bon mais j'ai prolongé la cuisson un peu plus longtemps, j'ai mis une heure car au bout de 35 minutes il n'était pas assez cuit à mon goût, trop pâteux à l'intérieur. Il a un bon goût, les...

Lire la suite

1 2 3 > >>