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sauté de veau à la tomate

sauté de veau à la tomate

du veau coupé en morceaux 1 brique de coulis de tomate 10 cl de vin blanc 1 échalote émincée 1 oignon émincé 1 gousse d'ail un peu d'eau 500g de carottes coupées en rondelles bouquet garni 2 cs de fond de rôti 1 bouillon de légumes sel et poivre Faire...

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boulettes de veau à la tomate

boulettes de veau à la tomate

des boulettes de veau 1 brique de coulis de tomate 1 bouillon de cube de légumes persil 1 échalote hachée sel poivre un peu d'eau 1 cc de sucre Faire cuire les boulettes de veau au wok,y ajouter l'échalote, ensuite y mettre le coulis de tomates, y ajouter...

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violettes cristallisées

violettes cristallisées

Comment cristalliser les violettes? Cueillez quelques fleurs avec leur tige, passez-les sous l'eau pour les laver et laissez-les sécher un peu sur du papier absorbant. Battez trés succintement un blanc d'oeuf et avec un pinceau badigeonnez largement toute...

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pommes de terre au roquefort

pommes de terre au roquefort

des pommes de terre la moitié d'une boîte de roquefort 1 échalote sel, poivre Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Les mettre dans un saladier encore chaudes puis y emiettez dessus le roquefort, ajouter une échalote ciselée. Assaisonnez puis faire...

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cake au fromage blanc cacaoté

cake au fromage blanc cacaoté

500 g de fromage blanc 0% 50 g de farine 4 cs d'édulcorant de cuisson 3 oeufs 3 cs de cacao non sucré en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel Dans un bol, mélanger la farine et la levure. Dans un grand saladier, mélanger...

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