750 grammes
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Parisettes

Parisettes

60 g de beurre ramolli 60 g de sucre en poudre 1 oeuf 75 g de farine (ai remplacé par de la farine de seigle car je suis tombée en panne de farine de blé!!) 60 g amandes effilées Battre au fouet le beurre avec le sucre pendant 4 minutes. Ajouter l'oeuf,...

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meringues à la violette

meringues à la violette

2 blancs d'oeufs à température ambiante 120 g de sucre en poudre 1 pincée de sel colorant ou arôme si on le souhaite (là j'ai mis de la liqueur de violette, j'ai mis au pif!!) Battre les blancs en neige ferme puis ajouter au fur et à mesure le sucre en...

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