plats de viande (veau)

Ce plat a été un vrai régal! facile et rapide à préparer, il a su régaler toute la famille et ça c'est plutôt rare! Je vous le recommande vivement ! Pour 4 gourmands : 600 g de sauté de veau 1 échalote 1 oignon 1 cs de farine 400 g de carottes en rondelles...

C'est une des viandes préférées de mon mari, celles au veau bien sûr qui sont bien moins sèches! J'ai servi ces paupiettes avec des pâtes car il y avait pas mal de sauce, du coup comme je n'aime pas jeter, j'ai fait cuire 500 g de coquillettes, j'ai mis...

Voici un plat bien réconfortant, le plat qui a beaucoup de succès ici! C'est super bon, simple à réaliser. On a adoré ce plat! Avec cette recette je participe au défi de Compile Moi Un Menu dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo...

J'ai réalisé ce plat lors de l'anniversaire de mon mari et franchement ce fut un pur régal! La viande était fondante à souhait dans la bouche! On s'est régalé! Excusez-moi pour la photo mais les assiettes se sont tellement vite vidées que pas eu le temps...

Une envie de manger du veau car c'est une viande que je cuisine peu. J'avais oublié comme c'était bon!! La recette est une recette improvisée avec ce que j'avais. Je suis contente la viande est restée moelleuse, et même ma puce a mangé toute sa tranche...

Hier c'était jour de courses! Surtout qu'hier j'ai ma sciatique qui faisait des siennes et m'empêchait de me déplacer correctement mais bon cela commençait à devenir assez urgent d'aller se ravitailler! Je suis tombée sur des paupiettes de veau en promotion...

1 rôti de veau 1kg200 des pommes de terre 1 boîte de haricots verts extra fins 1 boîte de ratatouille 25 cl de vin blanc 2 kubbor du fond de rôti sel poivre bouquet garni 1 brique de coulis de tomates huile d'olive 1 gousse d'ail Dans une cocotte, faire...

du veau coupé en morceaux 1 brique de coulis de tomate 10 cl de vin blanc 1 échalote émincée 1 oignon émincé 1 gousse d'ail un peu d'eau 500g de carottes coupées en rondelles bouquet garni 2 cs de fond de rôti 1 bouillon de légumes sel et poivre Faire...

des boulettes de veau 1 brique de coulis de tomate 1 bouillon de cube de légumes persil 1 échalote hachée sel poivre un peu d'eau 1 cc de sucre Faire cuire les boulettes de veau au wok,y ajouter l'échalote, ensuite y mettre le coulis de tomates, y ajouter...

Pour 4 personnes: veau (en morceaux), 1 kg environ citron, 1/2 carotte, 1 oignon, 1 clou de girofle, 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) sel, poivre sauce: beurre ou margarine, 30 g farine, 30 g ( 1cs bombée) bouillon de cuisson du veau, 1/2 l crème...