Brochettes de saumon au citron confit

Publié le 18 août 2023 par petitbohnium

Oui vous avez bien vu, une recette 100 % partenariat, et en plus c'était à tomber! vraiment super bon!!

Pour 6 gourmands :

4 pavés de saumon de mon partenaire Leroy sea food

1 flacon de sauce basque Sakari au citron de mon partenaire Maison Petricorena

2 citrons confits de mon partenaire Je cuisine Mosaïque

Enlever la peau des pavés.
Détailler les pavés en cubes.
Les ajouter dans un plat avec la sauce. Bien mélanger.
Couvrir et laisser mariner 4 heures.

Détailler les citrons en rondelles.
Monter les brochettes en ajoutant un morceau de citron confit à chaque extrémité et en mettant 3 à 4 beaux cubes de saumon au milieu.
Cuire au barbecue ou à la plancha en les retournant régulièrement.
Bon appétit !