750 grammes
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chantilly au marschmallow goût Tagada

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de la crème entière liquide des marschmallow goût Tagada Faire fondre les bonbons dans la crème liquide qu'on met à chauffer dans une casserole. Laisser bien disparaître les bonbons, puis passer au chinois pour filtrer et placer dans le siphon. Mettre...

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mini crème brûlée au foie gras

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100 g de foie gras cuit ou mi cuit 10 cl de crème liquide un peu de cassonade un peu de mélange 4 épices (j'en ai pas mis) Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn Repos : 5 mn Temps total : 15 mn Coupez le bloc de foie en gros morceaux, et mixez-le jusqu'à...

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