Cake jambon fromage au thermomix

J'ai réalisé également ce texte en guise d'entrée pour un midi alors que nous recevions des amis. J'adore la texture des cakes réalisés au Thermomix! c'est léger, aérien! J'ai servi ce cake avec de la salade. Ce cake fut un vrai délice!

Pour 6 gourmands :

180 g farine

1 paquet de levure chimique

100 g de lait

80 g d'huile d'olive

3 oeufs

100 g de gruyère

150 g de dés de jambon

1 pincée de sel

poivre

Mettre le gruyére en morceaux dans le bol et mixer 10 sec à vitesse 7.

Ajouter la farine,la levure,puis l'huile,le lait,les oeufs,le sel,et le poivre et mixer 30 sec à vitesse 6.

Ajouter le jambon et mixer 10 sec à vitesse 3.

Verser dans le moule à cake en silicone préalablement passé sous l'eau froide et cuire au four 1 h à 180°.

Servir tiéde avec une salade ou froid en entrée ou a l'apéritif.

Bon appétit!

Comments

[laurette 58]

je le test demain et je vous donne mon avis