Lait de poule au Thermomix

10.12.2023 …

Par petitbohnium

Avec cette recette je participe à un calendrier de l'avent gourmand sur l'un de mes réseaux sociaux.
Le thème de ce jour est "Boisson de Noël".

J'ai donc immédiatement pensé au lait de poule que j'adore et comme justement je me sentais un peu fébrile, ça va me requinquer !

J'ai trouvé la recette sur Cookomix, un vrai délice !

Avec cette recette je participe également à Compile Moi Un Menu dont le thème est "Aux couleurs de Noël" dont les organisatrices sont les organisatrices : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ?

Theme aux couleurs de noel

Pour 1 gourmand :

1 jaune d’œuf

15 g de sucre en poudre

100 g de lait demi-écrémé

1 pincée de cannelle de mon partenaire Floribis

25 g de crème liquide entière

1/2 cs de rhum ambré

Ajouter le jaune d’œuf et le sucre dans le bol du Thermomix.
Mélanger 3 minutes sur vitesse 4.
Ajouter le lait, la crème, la cannelle et le rhum.
Chauffer 8 minutes, 80° C sur vitesse 3.
Servir sans attendre.
Bonne gourmandise !

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Natly

14/12/2023 16:22

Ça me ramène dans ma jeunesse !! Pendant les fêtes, on avait souvent du lait de poule et aussi le reste de l'année quand nous étions malades. Mon arrière grand-mère disait que cette boisson guérissais tout les maux !! Les remèdes de nos anciens ;) Merci pour ta participation, bisous

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petitbohnium

18/12/2023 12:46

mais ta grand-mère avait carrément raison! j'ai entendu parler de cette boisson j'avais 20 ans, et j'ai adoré! Ma fille n'a pas voulu y goûter cette année, bon en même temps là y avait du rhum, je l'aurais fait vanillée sinon. Avec plaisir, bisous

alicia

13/12/2023 17:19

L'année prochaine je teste ! Bisous coupine

13/12/2023 23:39

Ah oui tu verras tu vas adorer! bisous coupine

Viviane / Quoi qu'on mange ?

12/12/2023 19:15

Je connais mais moi non plus je n'ai jamais gouté… peut-être à cause du jaune d'œuf ,-) Merciii Vanessa pour ta participation :-) Bonne soirée. Bizh. Viviane

13/12/2023 23:51

c'est tellement bon! avec plaisir bonne soirée bises

delphine

10/12/2023 15:10

Je n'en ai jamais bu, mais tu me donnes envie Bises

11/12/2023 08:35

franchement, testes c'est trop bon bises

thithoad

10/12/2023 09:40

une boisson bien gourmande bises

10/12/2023 13:00

oui c'est tellement bon bises

Marion

10/12/2023 08:25

J'ai testé cette année, c'est trop bon ! Parfait pour attendre le Père Noël ! Bonne journée, bises.

10/12/2023 13:18

oh que oui c'est trop bon bon dimanche, bises

La cuisine de poupoule

10/12/2023 08:03

Humm trop bon Bonne journée Bisous

10/12/2023 13:19

Oh que oui bonne journée bisous