Lait de poule au Thermomix
/image%2F0945713%2F20231122%2Fob_8c968b_404938687-10161162277598967-9421185037.jpg)
Avec cette recette je participe à un calendrier de l'avent gourmand sur l'un de mes réseaux sociaux.
Le thème de ce jour est "Boisson de Noël".
J'ai donc immédiatement pensé au lait de poule que j'adore et comme justement je me sentais un peu fébrile, ça va me requinquer !
J'ai trouvé la recette sur Cookomix, un vrai délice !
Avec cette recette je participe également à Compile Moi Un Menu dont le thème est "Aux couleurs de Noël" dont les organisatrices sont les organisatrices : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ?
Pour 1 gourmand :
1 jaune d’œuf
15 g de sucre en poudre
100 g de lait demi-écrémé
1 pincée de cannelle de mon partenaire Floribis
25 g de crème liquide entière
1/2 cs de rhum ambré
Ajouter le jaune d’œuf et le sucre dans le bol du Thermomix.
Mélanger 3 minutes sur vitesse 4.
Ajouter le lait, la crème, la cannelle et le rhum.
Chauffer 8 minutes, 80° C sur vitesse 3.
Servir sans attendre.
Bonne gourmandise !
/image%2F0945713%2F20231122%2Fob_7e4e79_404549282-10161162277733967-4513488695.jpg)