Crêpes au yaourt

Publié le 20 novembre 2023 par petitbohnium

Avec cette recette je participe au défi "le fromage blanc et le yaourt" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
J'ai trouvé la recette sur la page gourmande Facebook Les Douces Gourmandises de Sara.

Ces crêpes sont super bonnes, j'ai eu peur car moi dès qu'il n'y a pas de rhum, j'aime pas trop mais là je les ai dégusté natures tellement elles étaient bonnes!

Pour 4 gourmands :

1 œuf

250 g de farine fluide T45

500 g de lait demi-écrémé

1 yaourt nature

1 pincée de sel

3 cs de sucre en poudre

25 g de beurre fondu

Ajouter tous les ingrédients dans le bol du Thermomix (ou un mixeur), mixer 20 secondes sur vitesse 6.

Il n'y a pas de temps de repos indiqué mais par habitude j'ai laissé reposer la pâte une petite heure.
Cuire les crêpes sur une crêpière ou comme moi à la Party crêpes !

Bonne gourmandise !