Makis de crêpes à la banane

Avec cette recette je participe au défi n°5 du Balchallengefood Chandeleur qui a pour thème "la crêpe revisitée".

Je n'étais pas super inspirée par ce thème, j'espère que ça le fera.
J'en ai profité pour utiliser les pâtes à tartiner de mon partenaire Funky Veggie.

Ce plat était pour les collègues de mon mari! 

Je souhaite un très bel anniversaire à ma fille, 14 ans déjà ma grande !

Liste des participants :

Pour 4 gourmands :

4 ou 5 bananes

1/2 pot OUF! la pâte à tartiner cacao cacahuètes de mon partenaire Funky Veggie

1/2 pot OUF! la pâte à tartiner praliné de mon partenaire Funky Veggie

1/2 pot OUF! la pâte à tartier cacao noisettes de mon partenaire Funky Veggie

Pâte à crêpes :

50 cl de lait demi-écrémé

3 oeufs moyens

250 g de farine fluide

20 g de beurre

1 cs de sucre vanillé

2 pincées de sel

Ajouter le beurre dans le bol du Thermomix, le faire fondre 1 minutes 30 , 70 °C sur vitesse 1.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger 20 secondes sur vitesse 6.

Verser dans un saladier, filmer et placer 30 minutes au frais.
Cuire les crêpes sur une grande crêpière. Vous obtiendrez entre 4 à 5 crêpes. Les laisser totalement refroidir.

Tartiner une crêpe avec la pâte à tartiner praliné. Éplucher une banane et l'ajouter sur la crêpe, enrouler le tout bien serré et découper des tranches épaisses pour former les makis. 

Les placer sur une assiette de service et conserver au frais jusqu'au moment de servir.
Bonne gourmandise!