Steak de thon au citron et ail, cuisson au four

Cette recette est très bonne.
Etant en rééquilibrage alimentaire, je me le suis servi tel quel mais vous pourrez l'accompagner d'une petite sauce de votre choix.

Servi tel quel, cela compte 1 point pour le thon par personne pour l'huile d'olive (1 cc par personne) et 3 points pour 150 g d'épices épicée.

J'ai trouvé la recette ici.

J'ai réalisé cette recette car aujourd'hui c'est la journée mondiale du thon.

Avec cette recette je participe au défi "Du marché... à l'assiette" de Compile Moi Un Menu dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier notre marraine : Line – Line Lisbonne et Cie.

Pour 3 gourmands :

3 steaks de thon

1 beau citron

1 cs d'ail semoule

3 cc d'huile d'olive

1 cs d'herbes de Provence

sel fleur d'agrumes de mon partenaire La Cabane Bleue

poivre

Préchauffer le four à 230°C.

Ajouter les steaks de thon dans un plat allant au four.

Saupoudrer les steaks d'ail semoule, d'herbes de Provence, saler, poivrer.
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
Détailler le citron en rondelles et les disposer sur et autour des steaks.
Cuire 10 à 12 minutes.
Accompagner de riz basmati ou comme moi de semoule épicée.
Servir sans attendre.
Bon appétit !

Comments

[Line]

Une recette toute simple qui doit être délicieuse et naturelle.

[petitbohnium]

oui c'était vraiment très bon, il faut choisir de bons produits

[Ewa07]

Un délice vite fait bien parfumé !

[petitbohnium]

exactement

[Alicia baldessaveurs]

Le régal !
Bisous coupine belle journée

[petitbohnium]

trop trop bon
bisous coupine
belle journéebisous coupine
belle journée

[irisa]

je ne savais pas pour la journée du thon ! il est juste parfait ici dans toute sa simplicité et saveur

[petitbohnium]

Je suis ravie de te faire découvrir cette journée et que cette recette te plaise
bonne journée

[Viviane / Quoi qu'on mange ?]

Le thon frais c'est bon, on aime ça aussi à la maison .
Du marché à l'assiette, merciii Vanessa pour cette délicieuse proposition !
Bon après-midi. Bizh. Viviane

[petitbohnium]

Avec plaisir ma belle Viviane
bonne journée
bisous

[Natly]

Un plat tout simple mais avec de bons produits frais, c'est un vrai régal.
Merci pour ta participation.
Bisous

[petitbohnium]

je suis ravie que ça te plaise
avec plaisir pour ma proposition
bisous

[Marion]

Une façon toute simple et délicieuse pour mettre en valeur ce délicieux poisson !

[petitbohnium]

franchement c'était trop bon

[Cooking Julia]

Avec juste un filet de citron et une pointe d’ail, c’est délicieux ! Bises

[petitbohnium]

oh que oui! bises

[delphine]

Une assiette bien appétissante
Bises

[petitbohnium]

je suis ravie qu'elle te plaise
bises

[betty]

comme ont dit c est le steack de la mer , bravoooo a toi , belle journée bizzzzzzzzzz

[petitbohnium]

ah mais oui, tout à fait!
merci
belle journée
bises