Côtes de porc à la tomate au Cookéo
Une délicieuse recette de côtes de porc trouvée sur l'application. Cette recette vient de l'application et au vu de sa note 3/5, j'étais un peu septique, il y a avait des commentaires négatifs. En lisant la liste des ingrédients et du déroulement de la recette, je ne voyais pas ce qui clochait alors je me suis lancée et l'ai réalisée! Nous avons mangé ce plat de viande avec des pâtes natures, la sauce vient napper les pâtes, un délice! Cette recette ne mérite vraiment pas cette petite note. Elle est excellente! La viande est moelleuse, la sauce est divine! Je l'ai juste modifiée quelque peu avec ce que nous avions.
Pour 4 gourmands :
4 côtes de porc
1 bel oignon émincé
2 cs de concentré de tomates
2 cs de crème d'Isigny
1 cc d'ail semoule
sel, poivre
10 cl d'eau
persil
Dans la matière grasse de votre choix, faire revenir la viande avec les oignons, ajouter ensuite l'ail.
Verser le concentré de tomates et l'eau. Mélanger. Saler, poivrer.
Cuire sous pression 8 minutes.
Ajouter la crème, bien mélanger et mettre en maintien au chaud 10 minutes.
Servir avec des pâtes.
Bon appétit!