750 grammes
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tarte tatin d'endives

tarte tatin d'endives

Pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée 1 kg d’endives 100 g de beurre quelques pincées de curry 2 cuillers à soupe de cassonade Epluchez les endives, coupez les en 2 dans le sens de la longueur. Faire fondre 75 g de beurre dans une sauteuse, faites revenir...

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rôti de veau à la tomate

rôti de veau à la tomate

1 rôti de veau 1kg200 des pommes de terre 1 boîte de haricots verts extra fins 1 boîte de ratatouille 25 cl de vin blanc 2 kubbor du fond de rôti sel poivre bouquet garni 1 brique de coulis de tomates huile d'olive 1 gousse d'ail Dans une cocotte, faire...

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wok de pommes de terre caféinées

wok de pommes de terre caféinées

des pommes de terre 1 saucisson à l'ail un paquet de poitrine fumé en fines tranches une tasse de café très fort sel et poivre Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux et les faire cuire à l'eau. Couper le saucisson en petits dés et les lanières...

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bourse aux 3 fromages

bourse aux 3 fromages

Pour 4 personnes: du camembert une bûche de chèvre (les 3/4) un pot de crème de roquefort 1 sachet de 8 feuilles de brick Mettre une feuille de brick l'une sur l'autre. Couper les fromages en petits morceaux et les placer au milieu des feuilles de brick,...

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omelettes aux courgettes

omelettes aux courgettes

3 belles courgettes 10 oeufs 1 échalote sel, poivre huile d'olive Laver les courgettes et les couper en fines rondelles sans leur ôter la peau. Dans une poêle, faire revenir les courgettes dans un peu d'huile d'olive, il faut les faire caraméliser, alors...

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tourte lardée aux oeufs

tourte lardée aux oeufs

Voilà un plat plus que complet pour les fins de mois difficiles ou pour une grosse envie tout simplement... 2 pâtes feuilletées 2 paquets de poitrine fumée en fines tranches 5 oeufs sel, poivre Faire cuire à blanc dans un plat à tourte la pâte du dessous...

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chantilly barbapapa

chantilly barbapapa

de la crème fleurette du sirop de barbapapa Placer dans le siphon à chantilly, bien mélanger, laisser plusieurs heures au frais, mettre deux cartouches de gaz, puis secouer et sortir la chantilly.

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crème brûlée goût pop corn

crème brûlée goût pop corn

Un sachet de préparation rapide pour crème brûlée 9 carambars au pop corn. 20cl de lait entier 20 cl de crème fleurette Faire fondre les carambars dans le mélange lait/crème dans une casserole. Ensuite, ajouter le sachet de préparation pour crème brûlée....

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