Salade de pommes de terre au saumon
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J'ai trouvé cette recette sur l'application Jow, l'appli qui t'aide à te faire tes courses, te faire des économies et t'organiser !
J'ai un code parrainage UTHFGL, tu verras c'est top et les recettes sont chouettes !
J'adapte toujours un peu car ayant des soucis de santé, je simplifie au maximum.
Cette salade était vraiment super bonne et pour les régimeuses elle ne coûte que 5 points WW (si 200 g de pommes de terre, c'est ce que j'ai consommé).
Sinon c'est moins, évidemment !
Avec cette recette je participe au défi "Repas à l'extérieur" organisé par Laeticia du blog On s'en lèche les doigts et Stéphane sur Recettes.de.
Je participe également au défi "recettes printanières" organisé par Céline du blog La cuisine de Silena et Stéphane sur Recettes.de.
Pour 2 gourmands :
4 poignées de mâche
300 g de pommes de terre nouvelles micro-ondables
4 tranches de saumon fumé
100 g de fromage blanc à 0% mg
1 petite échalote
1 cs de ciboulette
1 cébette
sel, poivre
Cuire les pommes de terre comme indiqué sur le sachet, pour moi 9 minutes à 850 watts.
Laver la mâche, l'essorer et l'ajouter dans deux assiettes.
Ajouter les pommes de terre encore tièdes coupées en deux, ajouter les tranches de saumon fumé.
Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec l'échalote émincée, la ciboulette, sel, poivre.
Ajouter un peu de sauce par ci-par là sur votre salade.
Ciseler la cébette et l'ajouter, un tour de poivre et servir sans attendre!
Bon appétit !