Fajitas à la mexicaine

09.09.2023

On a fait une soirée fajitas un soir et je peux vous dire que mes loulous étaient ravis! Mon fils est venu vivre avec nous alors je peux vous dire que je m'éclate en cuisine, enfin j'essaie lol! Je suis vite en vrac avec ma santé mais je peux faire des petites choses sympas comme ça!

En plus la sauce est vraiment trop bonne! on dirait une sauce barbecue épicée! faut que je la teste sur une pizza! faut que je me programme ça, tiens!

Avec cette recette je vous vous informe que je fais partie du jury du défi "Recette pour étudiants" organisé par Stéphane sur son site Recettes.de.

Je vous présente les membres du jury :

Bénédicte de Les gourmandises de Bénédicte
Carine de Kougelhopf et chocolat
Fabienne de Le blog de Kekeli
Fabienne de Fabicooking
Isabelle de La nouvelle table d'Isa
Laëticia de On s'en lêche les doigts
Sabine de Les petits plats du prince
Vanessa de Popote de Petit Bohnium

Le thème

Septembre c'est la rentrée, et le jury du défi cuisine vous propose donc comme thème les Recettes pour étudiants. Vous pouvez participer avec des recettes particulièrement adaptées aux étudiantes et étudiants : des recettes faciles et surtout rapides à préparer, des recettes bon marché / petit budget, et bien sûr des recettes bonnes pour la santé !

Comment participer ?

Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog avec un lien vers https://recettes.de/defi-recettes-pour-etudiants dans le texte de votre recette.

Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette : stephane@recettes.de), j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Attention bis : maximum 3 participations par personne.

Vous pouvez participer à partir du 1er septembre 2023 jusqu'au 15 octobre 2023, douzième coup de minuit inclus !

Pour 4 gourmands :

8 tortillas

600 g de filet de poulet

300 g de poivrons tricolores surgelés

1 belle poignée d'oignons émincés surgelés

1 sachet de cheddar râpé

1 filet d'huile d'olive

250 g de tomates cerises

sauce chipotle de mon partenaire Gyma

Couper le filet de poulet en lanières.
Le faire revenir dans un filet d'huile d'olive avec l'oignon émincé et les poivrons pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement.

Ajouter cette préparation à table.
Napper une tortilla de sauce chipotle, ajouter en son centre, cette préparation de poulet, ajouter quelques tomates cerises coupées, saupoudrer de cheddar râpé, refermer et déguster!

pour refermer on plie déja le bas puis on rabat le côté gauche puis le côté droit.

Bon appétit !