Cookies irrésistibles

Publié le 12 juillet 2023 par petitbohnium

J'ai réalisé ces cookies pour les offrir lors de mon anniversaire.
Je ne savais pas quoi faire pour offrir sans trop me fatiguer.
J'ai eu de très bons retours.
J'ai réalisé la recette complètement au Kitchenaid, à l'aide du fouet.

Je suis distributrice des gouttes (ce sont des pépites), si vous souhaitez le catalogue, laissez-moi un message avec votre adresse mail et je vous adresserai le catalogue !

Avec cette recette je participe à la cookies day organisé sur un de mes réseaux sociaux.

Pour 25 cookies :

300 g de farine

200 g de gouttes de chocolat (je suis distributrice)

175 g de beurre mou

120 g de sucre cassonade

50 g de sucre en poudre

6 g de levure chimique

1 œuf moyen entier

Préchauffer le four à 175 °C.

Ajouter le beurre mou et les sucres dans un saladier, bien mélanger.
Incorporer l’œuf, la levure et remuer à nouveau.

Verser la farine progressivement tout en mélangeant.

Ajouter enfin les gouttes de chocolat, mélanger une dernière fois.

Former des boules à l'aide de vos mains de la taille d'une grosse noix, les poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, les aplatir légèrement et les enfourner pour 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson. Ils doivent être légèrement dorés.

Les laisser refroidir avant de les déguster.
Bonne gourmandise !