Cookie géant à la fraise à partager

Publié le par petitbohnium

Avec cette recette je participe à la Cookies Day sur l'un de mes réseaux sociaux.
J'ai donc joué la carte de l'amour avec ce cookie à partager, vous pouvez ne le partager qu'à deux lors d'un séjour en amoureux.

J'ai trouvé le chocolat lors d'une vente privée, et pour en avoir goûté une pistole, ça sent bien la fraise! surprenant! ça ne sent pas du tout le chocolat!

Joyeuse Saint Valentin tout le monde !

Pour 6/8 gourmands :

200 g de farine fluide T45
1/2 sachet de levure chimique

130 g de beurre ramolli à température ambiante

200 g de cassonade

1 œuf moyen

100 g de pistoles de chocolat fraise Valhrona + quelques pistoles pour la décoration

20 g de fraises lyophilisées de mon partenaire Kerwell + quelques fraises pour la décoration

cœurs en sucre

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, ajouter la cassonade avec le beurre et bien mélanger à l'aide d'un fouet.

Ajouter l’œuf, en continuant de fouetter le mélange.

Ajouter la farine et la levure, mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Ajouter les pistoles de chocolat fraise concassées ainsi que les fraises lyophylisées. Mélanger.

Placer dans un moule à charnière de 24 cm, étaler la pâte dedans. 

Ajouter les cœurs en sucre sur le dessus.

Cuire 25 minutes.
A la sortie du four, ajouter quelques pistoles en les enfonçant légèrement et quelques fraises.
Laisser totalement refroidir avant de démouler et de déguster.
Bonne gourmandise !

Cookie géant à la fraise à partager
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M
Trop gourmand et très joli ! C'est une belle idée à partager ! <br /> Bonne journée, bises.
Répondre
P
je suis ravie que ça te plaise<br /> bonne journée<br /> bises
A
Oh la la trop de gourmandises ! <br /> Bisous belle journée coupine
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P
apparemment il a eu du succès!<br /> bisous coupine<br /> belle journée
L
Oh il est trop beau ton cookies<br /> Bonne journée<br /> Bisous
Répondre
P
Merci ma belle <br /> bonne journée<br /> bisous