Poulet à l'ananas au Cookéo

Publié le 6 avril 2023 par petitbohnium

Je vous propose cette recette qui dépaysera un peu votre repas de Pâques, il saura autant étonner vos convives que les régaler!

Mon mari dit détester l'ananas, et si je vous disais qu'il en a mangé de pleines bouchées sans se rendre compte de rien?

J'ai trouvé cette recette sur l'application Moulinex.

Pour 4 gourmands :

750 g de filet de poulet

1 boîte moyenne d'ananas en morceaux

80 ml de sauce soja salée

120 ml de jus d'ananas (de la boîte)

beurre liquide ou margarine

sel, poivre

Détailler le poulet en cubes et le faire revenir avec la matière grasse en mode dorer dans le Cookéo. Saler légèrement, poivrer.

Ajouter l’ananas, remuer.

Ajouter les liquides, mélanger et cuire sous pression pendant 7 minutes.
Retirer le poulet et l'ananas et remettre en mode dorer, délayer 1 cc de maïzena dans un peu d'eau froide, ajouter à la sauce, mélanger et laisser épaissir.
Remettre le poulet et l'ananas, laisser en maintien au chaud jusqu'au moment de servir.
Servir avec du riz Basmati!
Bon appétit!