Salade Périgourdine

Publié le 25 janvier 2022 par petitbohnium

Voici encore une recette testée et approuvée de l'application Jow, j'avoue que ça m'aide à cuisiner, car ce sont des recettes simples, rapides, et en plus ça fait les courses tout seul! au top cette application, j'en suis très contente!

Franchement les abricots secs je n'étais pas sûre mais finalement je me suis vraiment régalé! en plus je la trouve très jolie cette salade!

Je vous file mon code parrainage : uTHfGL.

Pour 2 gourmands :

4 poignées de jeunes pousses

80 g d'abricots secs

90 g de magret de canard séché

30 g de cerneaux de noix

2 tranches de pain de campagne

1 cc d'ail semoule

Couper le pain en cubes et le faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre et l'ail semoule, tout en remuant pendant 4 minutes.

Réserver.

Servir la salade avec les abricots, les cerneaux de noix, le magret de canard séché. Ajouter les croûtons et assaisonner à votre convenance, pour nous de la sauce César.

Bon appétit!