Pommes de terre sautées au chorizo et oignons au Cookéo
Voici une délicieuse recette réalisée au Cookéo, goûteuse, sans trop de sauce! ouf! enfin!! C'était vraiment très bon!
Pour 4 gourmands :
1 kg de pommes de terre
120 g de chorizo à cuisiner
200 g d'oignons émincés
1 marmite de bouillon de poule
100 ml d'eau
sel, poivre
Couper le chorizo en rondelle.
Éplucher, couper les pommes de terre en morceaux et les laver.
Émincer les oignons.
En mode dorer, faire revenir les oignons et le chorizo pendant 3 à 4 minutes en remuant régulièrement avec une cuillère en bois.
Ajouter les pommes de terre, remuer et cuire le tout encore 5 minutes. Saler, poivrer.
Ajouter le bouillon, l'eau, mélanger à nouveau et cuire 5 minutes sous pression.
Servir bien chaud.
Bon appétit!