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Popote de petit_bohnium

Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

Verrine de pain d'épices, miettes de foie gras sur lit de confit d'oignons

Verrine de pain d'épices, miettes de foie gras sur lit de confit d'oignons

Une petite impro pour un apéro entre amis, ce jour là nous recevions alors j'ai revu cette recette mais cette fois en verrines! Les verrines se sont rapidement vidées! De plus j'ai pu à nouveau utiliser le pain d'épices offert par mon généreux partenaire...

Verrines de concombre, féta et balsamique

Verrines de concombre, féta et balsamique

J'adore cette salade, je me suis dit qu'en verrine ça donnerait un peu de fraîcheur et j'ia eu totalement raison! Et au moins si on veut manger light et bah on peut! Pour 4 gourmands: 1/2 concombre 1/2 barquette de féta vinaigre balsamique sel, poivre...

Tomates séchées au thym

Tomates séchées au thym

Ce sont les tomates de notre jardin! si si si! et c'est bien meilleur que celles en bocal! Je suis trop fière de mes tomates séchées! Elles sont belles, charnues et bonnes!!! une dizaine de tomates (ici Noire de Crimée, Coeur de Boeuf) 2 cc rases de sel...

Tarte Tatin aux courgettes et au miel

Tarte Tatin aux courgettes et au miel

Non non je n'ai pas inventé cette recette, je l'ai tout simplement trouvée là! Alors je la copie et colle! parce que c'est trop bon et que cette recette mérite d'être reconnue! De plus j'ai utilisé le miel offert par mon partenaire Mieux sucrer.com. Pour...

Pâte brisée aux tomates séchées

Pâte brisée aux tomates séchées

Cette pâte est une véritable tuerie! d'autant plus quand les tomates séchées sont du jardin et faites maison!! 150 g de farine 75g de beurre sel thym séché tomates séchées Dans le bol du thermomix mettre la farine, le sel, le beurre coupé en morceaux,...

Filet mignon à la moutarde

Filet mignon à la moutarde

Cette recette se trouve dans le livre qui m'a été livré avec mon précieux! Il fallait que je la teste! J'ai juste changé la moutarde, j'ai pris celle de mon partenaire Raifalsa & Alélor. J'ai utilisé leur délicieuse moutarde au Raifort. Pour les carottes...

Brochettes de melon et de salami

Brochettes de melon et de salami

Oui oui vous lisez bien! et ce mélange est trop bon! J'ai longuement hésité avant de me lancer et de goûter et de valider! C'est parti très vite! c'est frais en bouche et léger! Pour 6 gourmands: des billes de melon et des tranches de salami coupées en...

Toasts à l'oeuf brouillé et au bacon

Toasts à l'oeuf brouillé et au bacon

Pour un apéro improvisé j'ai réalisé ces petits toasts, on adore les oeufs brouillés avec le bacon, ça m'a donné l'idée d'en faire des toasts minute! Les gosses ont adoré et nous aussi! on a tout dévoré!! Pour 4 gourmands: des tranches de pain de l'huile...

Verrine de saumon fumé à l'aneth et Philadelphia

Verrine de saumon fumé à l'aneth et Philadelphia

J'ai réalisé ces verrines avec ce que j'avais dans le frigo, j'aime bien improviser avec ce que j'ai, c'est ma cuisine préférée! Pour 4 gourmands: un paquet de tranches de saumon marinées à l'aneth 1/2 pot de Philadelphia 2 cs de crème allégée sel, poivre,...

Canapés de pain d'épices, confit d'oignon et foie gras

Canapés de pain d'épices, confit d'oignon et foie gras

Désolée pour l'absence, je suis tellement mal organisée ces derniers temps, et je n'avais pas trop le moral, j'ai quelques soucis qui me tracassent et j'alterne entre mon nouveau travail et les rdv divers (médecins, écoles, et j'en passe!). Du coup j'ai...