Toasts à l'oeuf brouillé et au bacon
Pour un apéro improvisé j'ai réalisé ces petits toasts, on adore les oeufs brouillés avec le bacon, ça m'a donné l'idée d'en faire des toasts minute! Les gosses ont adoré et nous aussi! on a tout dévoré!!
Pour 4 gourmands:
des tranches de pain
de l'huile d'olive de mon partenaire La Vernède
8 oeufs
sel, poivre
ue noix de beurre
8 tranches de bacon
Couper des tranches de pain, y ajouter un filet de très bonne huile d'olive, ici de mon partenaire, ajouter 1/2 tranche de bacon.
Cuire 10 minutes dans le four chaud à 180°C.
Pendant ce temps préparer des oeufs brouillés avec les oeufs, sel, poivre. Réserver.
Une fois les toasts cuits, y ajouter un morceau d'oeufs brouillés et servir sans attendre!
Bon appétit!