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Voici une petite salade que j'ai servi à mes invités, accompagnée d'un merveilleux plateau de fruits de mer! Miam!
Par personne:
une bonne poignée de salade mesclun
1 tranche de saumon fumé
1 tomate cerise coupée en deux
3 crevettes
un peu de zeste de citron vert
une tranche de citron vert
Sortir la salade et les tomates cerises du panier du réfrigérateur.
Placer une poignée de mesclun dans une assiette, y ajouter la tomate cerise coupée en deux, placer les crevettes, le zeste de citron vert, la tranche de saumon fumé, la rondelle de citron et parsemer le saumon d'aneth.
Servir avec une sauce vinaigrette.
Bon appétit!
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