petits gâteaux au chocolat au coulis de fruits rouges
pour 25 bouchées (2 pts par bouchée)
300 g de chocolat noir
4 cs d'édulcorant en poudre supportant la cuisson
4 oeufs
150 g de beurre allégé à 15 %
2 cs de farine
2 cs de maïzena
du coulis de fruits rouges
Au micro-ondes faire fondre le chocolat coupés en petits morceaux avec le beurre.
Pendant ce temps fouetter ensemble les oeufs avec l'aspartame.
Ajouter ensuite la farine et la maïzena au mélange chocolat/beurre puis le mélange aux oeufs.
Dans un moule à petits gâteaux en silicone, y déposer un peu de pâte puis une petite cuillère de coulis de fruits rouges 
et recouvrir avec la pâte.
Mettre à four chaud (180°C) pendant 10 à 15 minutes.
