Salade végétarienne
Une recette de salade comme je les aime, fraîche et coloré! J'ai choisi cette fois une salade sans viande, sans poisson, juste avec des légumes!
C'est une salade parfaite avec les chaleurs du moment!
Pour 4 à 6 gourmands :
1 sachet de pousses de mâche et cresson (c'est ma salade du moment)
1 sachet de mozzarella en billes
1 tomate grappe rouge
2 tomates vertes zébrées
2 tomates jaunes
1 avocat bien mûr
1 cs de basilic séché
Couper les tomates en rondelles.
On place le tout dans un saladier, on citronne l'avocat coupé en 8 portions pour éviter qu'il ne noircisse.
C'est une salade très simple mais ultra rafraîchissante!
A servir accompagnée d'une vinaigrette maison ou comme moi de sauce bulgare.
Servir bien frais!
Bon appétit!