Fondant au chocolat sans gluten
J'ai trouvé la recette ici!
Je suis assez déçue du rendu de la photo car en vrai il brille de mille feux ce gâteau car je l'ai couvert d'or venant de chez Planète Gâteau, je vous mets dans la recette les liens sur le nom des articles utilisés. Et là sur la photo, ça rend bof bof...
Bon sinon il était super bon ce gâteau, fondant en bouche avec une croûte craquante.
J'ai utilisé ici le moule tablette, si vous souhaitez le même, contactez-moi!
Pour 8 gourmands :
200 g de chocolat en pistoles
150 g de sucre
4 œufs
100 g de beurre
20 g de maïzena
1 pincée de sel
Faire fondre le beurre et le chocolat. Bien mélanger et lisser le tout. Laisser un peu tiédir.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout. Ajouter le sucre et la maïzena puis la pincée de sel.
Verser la pâte dans un moule tablette.
Cuire dans un four préchauffé à 150 °C pendant 25 minutes.
Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler.
Je l'ai décoré ici de spray nacré comestible or, de paillettes hologramme or rainbow dust, de flocons comestibles or, et de perles d'or de mon partenaire Planète Gâteau.
De quoi sublimer votre gâteau et ça change de l'éternel sucre glace!