750 grammes
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Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

sauces

Confiture de lard au Thermomix

Confiture de lard au Thermomix

Avec cette recette je participe au défi Les recettes de confitures originales organisé par Sabine du blog Les petits plats du Prince et Stéphane sur Recettes.de. J'ai longuement hésité car je ne réalise pas souvent de confiture car à la maison ils n'en...

Sauce façon Deluxe

Sauce façon Deluxe

Avec cette recette je participe au défi "le yaourt et le fromage blanc" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs. J'ai pioché cette recette chez ma coupine Alicia du blog Bal des Saveurs. Faites attention à ce que votre...

Mayonnaise citronnée

Mayonnaise citronnée

Je ne suis pas certaine d'avoir de recette de mayonnaise sur le blog. Du coup je vous en propose une que nous avons beaucoup aimé! Un vrai délice et très facile à faire, bon j'avoue faut un peu de poigne! Pour un ramequin : 1 cs de moutarde fine au citron...

Ketchup épicé au Thermomix

Ketchup épicé au Thermomix

J'ai trouvé cette recette sur l'application Cookidoo, je l'ai réalisée avec ce que j'avais sous la main et ce ketchup est vraiment trop trop bon! bien épicée, légèrement anisé, il est à tomber! J'ai utilisé des tomates bien mûres qu'un de nos voisins...

Sauce caramel au beurre salé au micro-ondes

Sauce caramel au beurre salé au micro-ondes

C'est le jour de la rentrée, moi ça me met toujours le cafard ce jour-là! je dépose les enfants et hop je me retrouve seule. Bon cette journée je suis en congés pour leur préparer un bon repas afin de nous raconter la matinée et un bon goûter maison....

Sauce façon chasseur aux copeaux de truffe

Sauce façon chasseur aux copeaux de truffe

Voici la dernière recette de l'année! Merci de m'avoir suivi aussi fidèlement! Pour cette dernière recette il s'agit de l'autre sauce qui a servi à accompagner la cuisse de cerf. L'essayer c'est l'adopter! Bon Réveillon à tous et à l'année prochaine pour...

Sauce aux oignons et au Pomerol

Sauce aux oignons et au Pomerol

Une petite sauce improvisée pour servir avec le gibier. Nous avons accompagné une belle cuisse de cerf de cette sauce. Elle a eu un véritable succès! Nous étions 18 à manger sur cette sauce, cela a suffi! 1 c à s de farine 4 petits oignons 40 g de beurre...

Huile pimentée

Huile pimentée

J'ai eu envie de faire une huile pimentée pour offrir, je suis assez contente et fière de ma petite bouteille! Pour 50 cl d'huile pimentée: 50 cl d'huile d'olive extra vierge 1 brin de romarin séché de Chez Barthélémy 1 brin de thym séché de Chez Barthélémy...

Béchamel rapide et facile

Béchamel rapide et facile

J'ai tenté cette recette de béchamel pour réaliser des lasagnes faites maison, j'avais envie de gagnr un peu de temps, j'ai été bluffé par cette recette! wooowww!!! J'ai trouvé cette recette ici, je fais donc un copié/collé. Ingrédients (4 Portions) :...

Sauce au fromage blanc pour mes patates grillées au Barbeuc!

Sauce au fromage blanc pour mes patates grillées au Barbeuc!

Pour plein de patates: 1 petit pot de fromage blanc à 0% 2 cs de crème fraîche épaisse persillade sel, poivre Mélanger tous ces ingrédients ensemble, envelopper des patates dans un papier d'alu et les faire cuire dans la braise 30 minutes environ, les...