Béchamel rapide et facile

J'ai tenté cette recette de béchamel pour réaliser des lasagnes faites maison, j'avais envie de gagnr un peu de temps, j'ai été bluffé par cette recette! wooowww!!!

J'ai trouvé cette recette ici, je fais donc un copié/collé.

Ingrédients (4 Portions) :

- 25 cl litre de lait
- 20 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- sel et poivre

Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.

Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.

Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.

Bien fouetter, c'est prêt.