Salade de tomates/mozzarella au basilic
Mon grand va sur ses 8 ans et du haut de son âge il a envie d'être cuisinier! Alors de temps en temps on cuisine ensemble sauf qu'hier c'est lui qui a tout fait! Enfin j'étais là à superviser, ne vous inquiétez pas! Maman veille! Il était fier mon loulou et lui qui a du mal à manger et bien là il a même goûté à sa salade! Je suis fière de lui!!
Je la trouve magnifique! Le montage est de lui! Mon petit chef!
Pour 4 personnes:
6 tomates grappes
1 boule de mozzarella
5 feuilles de basilic
huile d'olive
sel, poivre
Retirer le pédoncule des tomates, les laver et les essuyer.
Les couper en rondelles.
Egoutter la mozzarelle et la couper en morceaux.
Emincer les feuilles de basilic.
Mélanger ces ingrédients dans un plat de service.
Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler, poivrer.
Placer au frais juqu'au moment de servir!
Bon appétit!