Potée auvergnate au Cookéo

Publié le 23 octobre 2020 par petitbohnium

J'adore la potée Auvergnate, ma maman m'en parlait il y a peu de temps au téléphone, me déclenchant une envie irrésistible d'en faire une! nous nous sommes explosé le bidon avec ça! bon j'ai découvert que la potée je ne la supportais qu'en journée, je n'en mangerai plus le soir car trop lourd à digérer pour moi!

Pour 6 gourmands :

1 barquette de viande spéciale potée contenant du petit salé,, un jarret demi-sel et 2 saucisses fumées

4 saucisses fumées

1/4 de beau chou vert

4 belles carottes

4 grosses pommes de terre

1 oignon

1 cc de thym

2 feuilles de laurier

650 ml d'eau

sel, poivre

Ajouter le chou émincé, la viande, les saucisses, les pommes de terre, l'oignon, le thym et les feuilles de laurier.

Ajouter l'eau, saler légèrement, poivrer et passer en cuisson sous pression 40 minutes.

Servir bien chaud.

Bon appétit!