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Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

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Tarte aux oignons fondants, chorizo et mimolette

Tarte aux oignons fondants, chorizo et mimolette

J'ai réalisé cette tarte pour un pique-nique d'un soir, bon je suis repartie avec le plat vide! Elle a eu un énorme succès! Bon en même temps, vu les ingrédients, rien de bien étonnant! On m'a demandé de la refaire ce week-end justement! Pour 8 gourmands...

Croustillons au parmesan

Croustillons au parmesan

Ces petites bouchées apéritives ont été réalisées avec des restes de pâte de la recette d'hier, c'est simple mais bon et zéro gâchis! Badigeonner les restes de pâte feuilletée de jaune d'oeuf dilué à l'eau, recouper les morceaux s'il sont trop gros, et...

Petites bouchées feuilletées au chèvre frais, tomates séchées et jambon cru

Petites bouchées feuilletées au chèvre frais, tomates séchées et jambon cru

J'ai improvisé cette recette pour un apéro auquel nous étions conviés avec les tomates séchées maison que j'ai réalisé il y a quelques jours. Ces petites bouchées ont eu un vif succès! Le plat s'est vite vidé! Pour 30 bouchées : 2 pâtes feuilletées 1...

Mozzarella panée

Mozzarella panée

J'ai dégusté cette petite merveille sur un lit de salade verte mais ça peut être servi bien chaud pour l'apéro ou à la place du plateau de fromage! bref, laissez libre court à votre imagination! C'est délicieux, coulant, croustillant! Juste parfait! Pour...

Mini brochettes de Saint-Jacques à l'ananas

Mini brochettes de Saint-Jacques à l'ananas

Encore une petite recette qui est sur mon bouquin de cuisine que j'ai emporté avec moi en vacances. Je salivais devant cette recette! Recette réalisée et pas mécontente du résultat! C'est trop miam!! Le mélange terre/mer est juste parfait et gourmand...

Soleil merguez/chorizo au fromage

Soleil merguez/chorizo au fromage

Un petit soleil pour un apéro improvisé pendant les vacances. Ce qu'il y a de bien avec ce type de recette, c'est qu'on peut utiliser aisément les restes. 2 pâtes feuillettées 4 merguez cuites 2 chorizo grillés 50 g de gruyère râpé 5 fromages à croque-monsieur...

Mini croque monsieur au salami

Mini croque monsieur au salami

Pour 20 petits fours : 10 tranches de pains de mie 5 tranches de salami 5 fromages à croque monsieur Un peu de beurre. Préchauffer le four à 180•C. Mettre sur une tranche de pain de mie une tranche de salami et de fromage. Refermer avec une autre tranche...

Couronne apéritive salami, camembert

Couronne apéritive salami, camembert

J'ai réalisé cette recette pour un apéro auquel nous étions conviés, j'avais envie de réaliser ce genre de couronne depuis un moment. Je suis très contente du résultat obtenu! C'est gourmand, réalisé avec les restes du frigo et gourmand! Pour 6 à 8 gourmands...

Pois chiche grillés au paprika

Pois chiche grillés au paprika

Des amis arrivent à l'improviste et rien à grignoter pour l'apéro? pas de panique! On ouvre son placard et on prend la petite boîte de pois chiche qui traîne,oui, oui celle là à droite!! En 30 minutes vous avez de quoi grignoter! et ça surprendra! Une...

Mini muffins au gouda

Mini muffins au gouda

Ces délicieuses bouchées ont été servies à mon anniversaire et ont eu un grand succès! Délicieuses!! Pour une vingtaine de bouchées : 130 g de farine 1 CS de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 250 g de lait 2 cs d'huile d'olive 1 cc de thym 1 cc d'origan...