coquillages et crustaces

Voici de délicieuses moules du Bouchot du Mont Saint-Michel! Délicieuses! De plus, recette ultra rapides au Cookéo, le plus long a été le nettoyage, mais mon cher et tendre est venu à ma rescousse! C'est un grand saladier, nous l'avons dégommé à deux...

Voici The recette de Maman, bon on a essayé d'être précises car maman c'est la cuisine traditionnelle, sans balance! Donc j'ai essayé d'être fidèle à ce qu'elle m'a dicté. Ses coquilles sont à tomber!! Ce sont les meilleures au monde et je n'exagère rien...

Encore une petite recette qui est sur mon bouquin de cuisine que j'ai emporté avec moi en vacances. Je salivais devant cette recette! Recette réalisée et pas mécontente du résultat! C'est trop miam!! Le mélange terre/mer est juste parfait et gourmand...

J'ai réalisé cette délicieuse entrée pour un dîner d'un soir pour mon mari et moi. Une savoureuse entrée festive! J'ai adoré l'association de la sauce et de la farce de la raviole, ça a fait comme une explosion en bouche et ensuite un mariage exquis,...

J'ai réalisé cette entrée pour le menu de la Saint Valentin. Heu c'était juste trop bon!!!! Rien à dire à part qu'il n'y en avait pas assez du goût car c'est une tuerie!! la prochaine fois je quadruplerai les doses car là y avait comme un goût de trop...

Lorsque j'ai lu cette recette mes papilles se sont mises à saliver, du coup il fallait absolument que je la teste! C'est super bon!! Et ça change de la viande! En revanche la préparation est un peu longue pour une gourmande pressée comme moi! Mais ça...

Une folle envie de manger des moules en ce moment, mais autrement qu'à la marinière! Alors j'ai pensé au Bleu comme il me restait de la crème au Bleu de ma précédente recette... Pour 2 gros mangeurs de moules: 2 litres de moules du bouchot une barquette...

pour 4 personnes: 4 litres de moules lavées et nettoyées 15 g de beurre 2 échalotes 1 verre de vin blanc sec 1 cc rase de farine 2 cs de crème fraîche 3% persil sel, poivre Mettre les moules dans une cocotte avec le beurre, les échalotes hachées et le...