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Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

Rouelle de porc aux pommes de terre au Cookéo

Rouelle de porc aux pommes de terre au Cookéo

Alors là! le Cookéo m'a réconcilié avec la rouelle! c'est d'un moelleux, les pommes de terre sont fondantes à souhait! Qu'est-ce qu'on s'est régalé avec ce plat! C'est un plat de tous les jours, je n'ai donc pas réalisé de présentation particulière, c'est...

Rôti de boeuf à la moutarde au Cookéo

Rôti de boeuf à la moutarde au Cookéo

Voici une recette de rôti de bœuf qui change un peu car on le mange souvent piqué à l'ail, du coup je ne suis pas fan du rôti de bœuf car je me lasse de manger la même chose. J'ai été impressionnée par la cuisson juste parfaite de la viande!! Impressionnant!...

Boeuf bourguignon au Cookéo

Boeuf bourguignon au Cookéo

Je me suis offert le Cookéo, depuis le temps que j'en entends parler, et je suis bluffée par la simplicité de l'appareil et la cuisson parfaite des aliments! Parfait pour mes plats de viande sans avoir à salir mon vieux four qui commence à fatiguer. Cette...

Verrine des neiges (poire et caramel)

Verrine des neiges (poire et caramel)

Pourquoi verrine des neiges? parce que elle est toute blanche, toute belle, toute élégante, je ne sais pas c'est l'hiver, et puis voilà! J'avais envie! Super bonnes! franchement même ma puce qui déteste la poire m'a donné un 8/10! Bon le mari je ne le...

Soufflés au chocolat, coeur Peanut Caramel

Soufflés au chocolat, coeur Peanut Caramel

J'ai réalisé cette recette à l'aide de mon Kitchenaid, mais vous pouvez aussi la réaliser au fouet à la main. J'ai utilisé également l'empreinte mini muffins Demarle, si vous souhaitez la même, contactez-moi! C'est juste à tomber!!!! Pour 20 bouchées...

Yaourts groseille framboise

Yaourts groseille framboise

J'ai utilisé ici la Multidélices, toujours avec la recette de Ségo! Très bons et très frais! Pour 12 yaourts : 1 litre de lait demi-écrémé 1 boite de lait concentré non sucré 1 yaourt nature 1 sachet de ferment alsa spécial yaourt 24 cs de sirop de groseille...

Yaourts mûre cassis

Yaourts mûre cassis

J'ai réalisé ces yaourts à la Multidélices, la recette vient d'une amie, j'ai juste ajouté un ferment en plus car je les voulais très fermes, ils ne l'étaient pas mais sont très bons! pour des yaourts fermes, je dois encore travailler à chercher comment...

Brioche au Kitchenaid

Brioche au Kitchenaid

Très faciles à réaliser, j'ai utilisé le moule spécial Brioche et le moule cake Demarle, si vous souhaitez l'un ou l'autre de ces moules, contactez-moi! Cette brioche est moelleuse à souhait, avec une belle mie filante! Nous n'avons pas pu attendre qu'elle...

Triangles croustillants à l'amande et au miel

Triangles croustillants à l'amande et au miel

Voici de délicieuses bouchées sucrées, pas aussi bien réalisées que mes amies orientales, mais bon, délicieuses tout de même! Je n'ai suivi aucune recette en particulier, j'ai fait avec ce que j'avais et j'y suis allée de mon instinct. J'adore! c'est...

Filet mignon au miel, oignons, saveur Barbecue

Filet mignon au miel, oignons, saveur Barbecue

J'ai réalisé ce bon plat de viande dans ma cocotte Clipso que j'adore! C'était super bon! la viande fondante à souhait et parfumée, la sauce un délice de saveurs... On s'est régalé! J'ai servi ce plat avec la purée de pomme de terre au Thermomix qui est...