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Popote de petit_bohnium

Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

chantilly au marschmallow goût Tagada

chantilly au marschmallow goût Tagada

de la crème entière liquide des marschmallow goût Tagada Faire fondre les bonbons dans la crème liquide qu'on met à chauffer dans une casserole. Laisser bien disparaître les bonbons, puis passer au chinois pour filtrer et placer dans le siphon. Mettre...

mini blinis de tomates séchés au saumon

mini blinis de tomates séchés au saumon

alors des blinis à la tomates séchées du saumon de l'aneth et voilà!

mini crème brûlée au foie gras

mini crème brûlée au foie gras

100 g de foie gras cuit ou mi cuit 10 cl de crème liquide un peu de cassonade un peu de mélange 4 épices (j'en ai pas mis) Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn Repos : 5 mn Temps total : 15 mn Coupez le bloc de foie en gros morceaux, et mixez-le jusqu'à...

légumes de pot au feu, au jarret de porc et à saucisse de Morteau

légumes de pot au feu, au jarret de porc et à saucisse de Morteau

une barquette de légumes à pot au feu : dans la mienne il y avait: 5 carottes 1 gros navet 1 oignon (que j'ai piqué de clous de girofle) 5 blancs de poireau 1 branche de céleri 1 bouquet garni j'ai rajouté: 1 jarret des pommes de terre 1 saucisse de Morteau...

mon apéro dinatoire pour le beaujolais nouveau!!

mon apéro dinatoire pour le beaujolais nouveau!!

Alors du boursin au chèvre, de la terrine de saumon, du chorizo grillé au four, des copeaux de jambon fumé Aoste. Pour la sortie du Beaujolais jeudi dernier, nous avons fait un apéro dinatoire avec zhom et voilà les tites choses que j'ai sorti de mon...

wok de boeuf, de riz, de ratatouille, sauce chili

wok de boeuf, de riz, de ratatouille, sauce chili

pour 4 personnes: Il me restait des steacks de boeuf, que j'ai coupé en lanières,je crois qu'il y en avait 3 2 sachets de riz 1 boite de ratatouille 1 bocal de sauce chili 1 bouillon de cube huile d'olive/herbes de provence sel, poivre Dans le wok, sans...

sauce au foie gras

sauce au foie gras

de la crème allégée pour moi et un tit reste de foie gras poivre sel et voilà!! j'ai laissé des grumeaux (comme zhom appelle ça) de foie gras car j'aime bien!!

crépinettes à la chair à saucisse et au foie gras sur un lit de polenta

crépinettes à la chair à saucisse et au foie gras sur un lit de polenta

de la chair à saucisse de la crépine du foie gras des galettes de polenta Faire chauffer la polenta comme indiqué sur l'emballage du produit. Moi je l'ai fait au four 10 minutes à 180°c. Ensuite bien rincer la crépine, et bien l'étaler, mettre dessus...

pôélee de pommes de terre, alrdons et saucisse de Morteau

pôélee de pommes de terre, alrdons et saucisse de Morteau

Alors dans le wok j'ai mis: des pommes de terre qu'il me restait de la veille cuites à l'eau une saucisse de Morteau cuite des lardons à faire mijoter doucement... miammmm!!!

oeufs de caille cocotte au jambon et au fromage à raclette

oeufs de caille cocotte au jambon et au fromage à raclette

Alors pareil, je suis en train de vider mon frigo! Alors dans chaque ramequin j'ai mis: 3 oeufs de caille des morceaux de jambon blanc des petits carrés de fromage à raclette (il me restait deux tranches pour 3 ramequins) de la crème liquide sel et poivre...