Popote de petit_bohnium

Alors un plateau garni de chardons à la liqueur, de meringues à la violette faites maison, de financier aux amandes (pas faits maison!) et de parisettes faites maison.

60 g de beurre ramolli 60 g de sucre en poudre 1 oeuf 75 g de farine (ai remplacé par de la farine de seigle car je suis tombée en panne de farine de blé!!) 60 g amandes effilées Battre au fouet le beurre avec le sucre pendant 4 minutes. Ajouter l'oeuf,...

2 blancs d'oeufs à température ambiante 120 g de sucre en poudre 1 pincée de sel colorant ou arôme si on le souhaite (là j'ai mis de la liqueur de violette, j'ai mis au pif!!) Battre les blancs en neige ferme puis ajouter au fur et à mesure le sucre en...

Alors ce soir j'ai mis en apéro des olives farcies au poivron, des dips, un mélange de graines salées, des chips mexicaines avec du fromage au bleu et du paté en croûte!! Apéro super sympa!!