Pilons de poulet, façon paysanne au Cookéo
Ce plat est très simple à réaliser, avec des ingrédients de tous les jours, mais tellement savoureux!
Réalisé au Cookéo!
Pour 4 gourmands :
8 pilons de poulet
1 échalote
1 oignon
100 g d'allumettes de lardons fumés
1 bouillon ail et fines herbes
1 bouillon de volaille
200 ml de vin blanc sec
100 ml d'eau
sel, poivre
1 cs de thym
1 cs d'huile d'olive
Faire dorer les pilons de poulet avec l'échalote et l'oignon émincés, les lardons dans le Cookéo, en mode dorer pendant 5 minutes.
Ajouter les liquides, les bouillons, le thym, sel, poivre et cuisson rapide 12 minutes.
Enlever la viande, ajouter 1 cs de Maïzena pour épaissir la sauce et servir avec du riz basmati.
Bon appétit!