Nonnettes au miel et à la marmelade d'oranges
Voici la dernière recette du calendrier de l'avent, qui j'espère vous aura plu. Ce n'est pas toujours facile de trouver des recettes pour le thème de Noël.
Ces petites gourmandises me font penser à ma maman qui en raffolent!
J'ai utilisé l'empreinte mini muffins, si vous souhaitez la même, contactez-moi!
Recette trouvée ici!
Pour 20 bouchées :
275 g de farine
125 g de sucre roux
200 g de miel
zeste de clémentine
1 cc de cannelle
75 g de beurre
1 sachet de levure chimique
100 g de marmelade d'oranges
1 cc d'épices à pain d'épices
Faire chauffer dans une casserole 20 cl d'eau avec le miel, le sucre roux et le beurre.
Porter à frémissement en mélangeant jusqu'à obtenir un beau sirop.
Ajouter les épices, le zeste de clémentine finement râpé, puis laisser tiédir.
Tamiser ensemble dans un saladier la farine et la levure, puis verser le sirop.
Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Laisser reposer une heure au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180°C.
Verser la pâte dans l'empreinte mini muffins. Ajouter au centre de chaque nonnette 1 cc de marmelade d'oranges.
Enfourner 20 min.
Laissez refroidir avant de démouler.
Déguster froids.
Bonne gourmandise!
