whoopies fourrés à la chantilly au sirop d'érable goût pain d'épices
Hier c'était la journée des Whoopies!
J'ai donc repris la pâte de base là!
Pour l'intérieur j'ai voulu faire quelque chose de léger, d'aérien!
Pour le fourrage:
25 cl de crème liquide entière très froide
du sirop d'érable (selon goût)
de l'arôme pain d'épices (selon goût)
un siphon à chantillon
Mettre ces ingrédients dans le siphon, placer une cartouche de gaz et mettre au frais pour 3 heures minimum.
Au moment de servir, placer une noisette de cette chantilly sur une coque de gâteau au chocolat, refermer avec une autre coque et décolrer de quelques billes colorées.
Servir sans attendre!
